黑豆都是一種營養(yǎng)成分很高的谷物，許多 人吃黑豆來健康養(yǎng)生，那麼黑米的功效和功效都有哪些呢?許多 在用黑豆來減肥瘦身，黑米減肥法的操作步驟是啥?黑豆有很多種多樣作法，今日給大伙兒詳細介紹一下牛乳黑米粥和黑米糕的做法。

黑米的功效與功效

1、推動病癥康復(fù)治療

黑豆對漫性病人、康復(fù)治療期病人及兒童有不錯的滋補養(yǎng)生功效，有益于少年兒童骨骼和大腦發(fā)育，推動孕婦、病后體質(zhì)虛弱的康復(fù)治療，因而是一種理想化的營養(yǎng)成分很高的健康保健食品。

推動病癥康復(fù)治療

2、抗癌防癌

黑豆中的蛋白和氨基酸含量多，還帶有多種營養(yǎng)元素、鐵、硒等幾種營養(yǎng)元素，在其中硒還具備防癌、抗癌的作用。

3、補充營養(yǎng)成分

黑豆往往是灰黑色的，是由于黑豆的外皮中帶有花青素類的黑色素，因此黑豆中的錳和鋅等營養(yǎng)元素的含水量比稻米要高。并且，稻米中沒有維他命C、葉綠素、胡羅卜素這些營養(yǎng)元素，而黑豆中卻帶有許多 ，除此之外，黑豆中還帶有花青素、及強心苷等物質(zhì)，因此黑豆比稻米更有營養(yǎng)成分。

4、益壽延年

黑豆能明顯增強身體血紅蛋白和血紅蛋白濃度的含水量，有益于內(nèi)分泌系統(tǒng)的健康保健，常常服用黑豆可烏發(fā)護膚，延年益壽。

5、補腎壯陽烏發(fā)

黑豆中帶有許多 的營養(yǎng)元素，不但能補氣補血、清目活血化瘀，還具備健脾胃暖肝的作用，因此黑豆被用于醫(yī)治貧血、頭昏，有非常好的功效。中醫(yī)學覺得，要想烏發(fā)還要補腎壯陽，腎好啦，秀發(fā)當然就絲滑光澤度了。黑豆可以補腎壯陽，讓秀發(fā)變得越來越絲滑，因此黑豆的功效與作用還是很高的。

6、防貧血

黑豆中含有含鐵，服用黑豆對減輕和改進貧血有一定的實際效果，當代科學研究也確認了這一點：黑豆具備補氣補血、健脾胃暖肝、清目活血化瘀的作用。