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黑米到底是減肥還是增肥？可得弄清楚

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月04日 23:02

　　黑米減肥期間可以吃嗎

　　減肥期間其實是可以吃黑米的，黑米的營養(yǎng)價值豐富，而且熱量也不特別高，因此在減肥期間還是可以適量的食用，而且有效的利用黑米還可以達(dá)到減肥的效果。

　　減肥期間可以適量的吃黑米，并且還是有助于減肥的。每100克黑米的熱量大約為333大卡，并不素顏很高，黑米中含膳食纖維較多，淀粉消化速度比較慢，血糖指數(shù)僅有55(白米飯為87)，黑米粥的脂肪量比較少，熱量也不多。而且，黑米粥中還有膳食纖維和各種維生素及蛋白質(zhì)，適量食用能幫助消化，增加飽腹感，減少食物脂肪和熱量的攝入因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖劇烈波動。當(dāng)然，也不能暴食，頂多吃飽就好，什么東西過量都會發(fā)胖的。

　　不過減肥期間食用黑米的話還是需要注意食用的方式，合理的吃黑米是可以很好的減肥的，因為黑米含有充足的碳水化合物，蛋白質(zhì)數(shù)量略低，但是質(zhì)量卻比其他的糧食要好，而且脂肪含量很低。如果想利用黑米減肥的話，早餐、午餐和晚餐都只吃一小碗黑米粥。如果很餓的話就多喝水，實在不行的話就吃吃少量的水果?；蛘?，將黑米煮成飯來吃反而比較容易不餓，飽腹感比粥好。

　　黑米減肥還是增肥

　　適量的吃黑米具有減肥的效果，并且還具有消除浮腫的效果。

　　通常情況下黑米是可以幫助減肥的，因為黑米的B族維生素含量是普通大米的4倍左右，維生素B群里的B1、B2、B6和B12都能夠促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)、糖類的代謝，具有燃燒脂肪、避免脂肪囤積的功效。豐富的鉀元素黑米中的鉀元素含量是普通大米的4.4倍。鉀能夠吸收體內(nèi)多余的鹽分，并且維持體內(nèi)水分的平衡，對人體有非常好的幫助，消除水腫浮胖。

　　除此以外黑米本身就具有燃燒脂肪的效果，并且因為富含纖維素，飽腹感也很強(qiáng)，這些都是有利于減肥的。黑米中所含B族維生素含量大概是普通大米的4倍，維生素B群里的B1、B2、B6和B12都能夠促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)、糖類的代謝，具有燃燒脂肪、避免脂肪囤積的功效。而黑米屬于糙米，纖維含量非常得高，飽腹感很強(qiáng)。吃了用黑米煮成的黑米粥之后，跟吃同樣數(shù)量的白米飯一樣不容易感到饑餓哦。提供飽腹感，不容易結(jié)，自然進(jìn)食少，肯定有利于減肥。并且黑米中的膳食纖維含量可謂十分豐富。而膳食纖維能夠促進(jìn)腸道通便、增加飽腹感，抑制食欲，幫助你減肥。

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