很多人知道蜂蜜水喝了可以促進排便，能夠輔助減肥。那么只知道好處，會忽略掉蜂蜜水也有一些需要注意的事項，不然會傷害到身體。

早晨空腹喝蜂蜜水可以防止便秘，滋潤皮膚，健康長壽。但是也有害處，建議適量吃點東西，空腹喝蜂蜜水容易使得我們?nèi)梭w內(nèi)的酸性增加，時間久了會讓自身胃酸過多導(dǎo)致胃潰瘍以及十二指腸潰瘍。

所以蜂蜜水最佳喝的時間段是：在飯后1-2小時左右再喝最好。

其次，蜂蜜是否應(yīng)該涼白開沖著喝更好呢？

答案是不是的，如果有的人脾胃虛弱，腸胃本身不好。那么蜂蜜沖水最好在30度左右溫度最佳，不可高于40度，40度以上會破壞蜂蜜自身的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，效果就不好了。

還有一種最科學(xué)的蜂蜜水喝法，那么就是早晨喝淡鹽水，晚上睡前喝蜂蜜水。

淡鹽水可以稀釋血液，潤腸通便。而晚上一杯蜂蜜水可以補充微量元素，有助于各位MM美容養(yǎng)顏噢。

喝蜂蜜水的一些好處與小編自身的心得。

好處：

1、抗氧化

2、美容作用

3、抗菌消炎、促進組織再生

4、促進消化

5、提高免疫力及抗疲勞

6、延年益壽

7、改善睡眠

8、保肝作用

9、保護心血管

10、潤肺止咳

11、促進鈣吸收

12、促進兒童生長發(fā)育

小編一般晚上臨睡前喝一杯，感覺非常好。白天早晨和中午也喝，小編不喜歡喝白開水哦

很多人實踐后證明，蜂蜜自身具有很強的抗菌能力，是世界上唯一不會腐敗變質(zhì)的食品。真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，沒有什么嚴格保質(zhì)期，（市場上的蜂蜜一般蜂蜜保質(zhì)期定為2年）。如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質(zhì)產(chǎn)品，這些蜜久置后都會發(fā)酵冒泡、變酸、是不能食用的。

如果你的蜂蜜沒有怪味，還是可以食用的。

這里要告訴大家的是蜂農(nóng)家裝蜂蜜的瓶子不一定干凈，有可能未經(jīng)過消毒。其次，有些不地道的蜂農(nóng)為了讓蜂蜜產(chǎn)量多，早上市，早賺錢，采用未成熟的蜂蜜就上市賣。小編家不這樣做，所有采購回來的瓶子都是要索要生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)證明和瓶子符合食用容器行業(yè)檢測報告的。并且我們只取成熟好蜜，蜂蜜自然成熟釀造出來味道和人工加工或者勾兌出來的是完全不是一回事，聞就可以聞出來是否有蜜味，其次嘗。

所謂成熟蜜與非成熟蜜，就是天然蜂蜜，蜜蜂采集花蜜釀制成天然蜂蜜前后大約需要5-10天。采集蜂采集植物花蜜腺分泌的花蜜，將其吸入蜜囊中在蜂體分泌轉(zhuǎn)化酶的作用下開始加工。返巢后再把蜜汁吐給內(nèi)勤蜂或自己分散至幾個巢房內(nèi)，由內(nèi)勤蜂繼續(xù)反復(fù)吞吐加工，在這期間內(nèi)勤蜂又將其分泌多種轉(zhuǎn)化酶混入花蜜中，使蜜中的蔗糖盡可能的轉(zhuǎn)化為葡萄糖和果糖，同時箱內(nèi)一些蜂則加強扇風(fēng)、蒸發(fā)水分，促進蜜汁很快濃縮，最后將蜜汁貯存在巢房中，通過不斷的分泌轉(zhuǎn)化酶和扇風(fēng)工作，當(dāng)蜜成熟貯滿巢房時，蜜蜂再用蠟將蜜房封上蓋，隔離空氣防止蜂蜜變質(zhì)，這就完成了從花蜜到天然成熟蜂蜜的整個過程。蜂農(nóng)在采集成熟蜂蜜時，首先要用快刀割去蜜房上面的蜂蠟，將成熟了的蜂蜜搖出，再由生產(chǎn)廠家收集罐裝形成商品，這就是天然蜂蜜整個加工生產(chǎn)過程。

不成熟蜂蜜：是采集蜂采集的花蜜，經(jīng)蜜囊的分泌的轉(zhuǎn)化酶類物質(zhì)加工后，返巢后再把蜜汁吐給內(nèi)勤蜂或自己分散至幾個巢房內(nèi)，蜂農(nóng)在蜜蜂沒有對其充分加工后采集的蜂蜜。無需割除蜂蠟就能這些不成熟的蜂蜜采集，由生產(chǎn)廠家收購。

蜂蜜食用量大致參考介紹：

（1）如果作為治療或輔助治療，成人一天100克，不要超過200克，分早、中、晚三次服用。

（2）若用于治療，以兩個月為一個療程；作為保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。

（3）兒童食用量為30克最好，但應(yīng)視年齡大小而定。

雖然蜂蜜忌水溫過高，但是建議你還是喝溫開水。溫水不會像冷水一樣刺激腸胃！ 而且女性不宜常喝冷水、冷飲、冷食物。。小編一年四季都不喝冷水。。

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