幾乎每家每戶的冰箱里，都或多或少地放著些酸奶，或做零食，或用來充饑，還有人想用它來減肥。由此可見，酸奶受歡迎的程度了。但是，你知道嗎？酸奶喝起來也是有學(xué)問的，要想達(dá)到酸奶某些功能的實(shí)現(xiàn)，要吃對才有效哦！

   飯后喝酸奶可以減肥

　　很多人喜歡在餐后立馬喝酸奶來分解當(dāng)餐的油膩，甚至還有很多人認(rèn)為飯后喝酸奶多多益善，其實(shí)這是一個(gè)誤解。

　　因?yàn)樗崮瘫旧砗幸欢ǖ哪芰浚话銇碚f，100克牛奶含能量54千卡，而酸奶則是72千卡，即便是脫脂酸奶能量也不低。飯后喝酸奶，就等于額外攝入這些能量，天天如此，體重就可能大增。

　　一般來說，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。通常狀況下，人的胃液的pH值低，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。飯后2小時(shí)左右，人的胃液被稀釋，pH值會(huì)上升，這時(shí)喝酸奶，對吸收其中的營養(yǎng)最有利。

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