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24節(jié)氣春分的養(yǎng)生食療原則

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2012年02月16日 15:45

  春分養(yǎng)生

  《素問(wèn)·骨空論》:“調(diào)其陰陽(yáng),不足則補(bǔ),有余則瀉”。傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生與中醫(yī)治療均可概括為補(bǔ)虛、瀉實(shí)兩方面。如益氣、養(yǎng)血、滋陰、助陽(yáng)、填精、生津?yàn)檠a(bǔ)虛;解表、清熱、利水、瀉下、祛寒、去風(fēng)、燥濕等方面則可視為瀉實(shí)。中醫(yī)養(yǎng)生實(shí)踐證明,無(wú)論補(bǔ)或?yàn)a,都應(yīng)堅(jiān)持調(diào)整陰陽(yáng),以平為期的原則,科學(xué)地進(jìn)行飲食保健,才能有效地防治很多非感染性疾病。

  從立春節(jié)氣到清明節(jié)氣前后是草木生長(zhǎng)萌芽期,人體血液也正處于旺盛時(shí)期,激素水平也處于相對(duì)高峰期,此時(shí)易發(fā)常見(jiàn)的非感染性疾病有高血壓、月經(jīng)失調(diào)、痔瘡及過(guò)敏性疾病等。在此節(jié)氣的飲食調(diào)養(yǎng),應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇能夠保持機(jī)體功能協(xié)調(diào)平衡的膳食,禁忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的飲食誤區(qū),如在烹調(diào)魚(yú)、蝦、蟹等寒性食物時(shí),其原則必佐以蔥、姜、酒、醋類(lèi)溫性調(diào)料,以防止本菜肴性寒偏涼,食后有損脾胃而引起脘腹不舒之弊;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽(yáng)類(lèi)菜肴時(shí)常配以蛋類(lèi)滋陰之品,以達(dá)到陰陽(yáng)互補(bǔ)之目的。在思想上要保持輕松愉快,樂(lè)觀向上的精神狀態(tài)。在起居方面要堅(jiān)持適當(dāng)鍛煉、定時(shí)睡眠、定量用餐,有目的地進(jìn)行調(diào)養(yǎng),方可達(dá)到養(yǎng)生的最佳效果。

(責(zé)任編輯:醉筆)

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