版權(quán)信息控糖生活序章 越吃越健康的新觀念：控糖生活左右您身體健康的是您的“觀念”關(guān)于營養(yǎng)的觀念，正在發(fā)生劇烈變化我們?yōu)槭裁匆拗铺琴|(zhì)攝入？傳統(tǒng)的日常飲食，讓我們生病所謂的“健康飲食”，一樣讓我們生病大多數(shù)糖質(zhì)都是我們身體不需要的能為我們提供充足營養(yǎng)的是“蛋白質(zhì)、脂肪飲食”優(yōu)先攝取蛋白質(zhì)和脂肪，自然就可以減糖我還建議多攝入維生素、礦物質(zhì)第一章 一目了然！不同食物的含糖量指南Part 1 含糖量高的常見食物Part 2 含糖量低的常見食物Part 3 糖質(zhì)滿滿的快餐食品Part 4 糖質(zhì)含量超高的料理單品水野式控糖 什么是“蛋白質(zhì)、脂肪飲食”？外出就餐也可以實踐的“蛋白質(zhì)、脂肪飲食”水野醫(yī)生某天的飲食方案第二章 糖質(zhì)為什么對身體不好？糖質(zhì)到底是什么東西？糖質(zhì)對身體不好的理由1 提升血糖值，讓我們患上生活習(xí)慣病糖質(zhì)對身體不好的理由2 造成肥胖糖質(zhì)對身體不好的理由3 降低胃的活力糖質(zhì)對身體不好的理由4 氧化和糖化→老化糖質(zhì)對身體不好的理由5 形成糖中毒和依賴癥糖質(zhì)對身體不好的理由6 食品添加劑也來湊熱鬧糖質(zhì)對身體不好的理由7 引起精神不穩(wěn)定“控糖”何時開始？從哪兒入手？日本是不控糖的危險地帶民間走在了前面，已經(jīng)開始控糖通過水野式營養(yǎng)金字塔，和糖質(zhì)訣別關(guān)于蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的補(bǔ)劑水野醫(yī)生使用的營養(yǎng)補(bǔ)劑一覽第三章 控糖實踐具體方法開始之前……為了長久堅持，我們必須了解的知識常見失敗案例1 只減少糖質(zhì)攝入常見失敗案例2 豆想制靠品豆補(bǔ)類充、蛋白質(zhì)常見失敗案例3 認(rèn)為“只減少主食即可”常見失敗案例4 對貧血的重視不夠常見失敗案例5 認(rèn)為“糙米可以隨便吃”在什么情況下控糖會變得“沒有意義”？不能控糖的人群為維持健康，該如何控糖？女性該如何控糖？想減肥該如何控糖？怎么也胖不起來的人，該如何控糖？孩子該如何控糖？糖尿病患者該如何控糖？

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