核心提示：其實(shí)肥胖不是難以解決的事情，而是你不夠清楚減肥的游戲規(guī)則，因而陷入越減越肥的夢(mèng)魘，鉆在一再?gòu)?fù)胖的死胡同里找不著出口，所以快更正腦里錯(cuò)誤的減肥常識(shí)吧！讓專家的建議和肥胖的真相，拆解所有減肥的盲點(diǎn)，讓你走在減肥大道時(shí)，能更輕松更有效率。

　　四、會(huì)胖的人，喝水也會(huì)胖?

　　錯(cuò)。如果這是你不想開始實(shí)行減肥計(jì)劃的借口，勸你快點(diǎn)找另一個(gè)理由吧!

　　真相：大量補(bǔ)充水分，養(yǎng)成多喝水的好習(xí)慣，事實(shí)上跟你會(huì)變胖，體內(nèi)的脂肪過(guò)高并沒(méi)有關(guān)系，或許剛喝完水的一兩個(gè)小時(shí)內(nèi)，它的確會(huì)造成體重短暫的些許上揚(yáng).

　　可是它卻是能夠加速體內(nèi)的基礎(chǔ)循環(huán)率，幫助代謝體內(nèi)脂肪含量的最佳利器，所以減肥的過(guò)程中，千萬(wàn)別怕多喝水會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，只有水喝得不夠多，才是會(huì)讓減肥效果大打折扣的原因。

　　五、經(jīng)期是瘦身的黃金時(shí)段?

　　錯(cuò)。經(jīng)常聽說(shuō)在月經(jīng)來(lái)時(shí)，即便是狂吃巧克力或喝可可等高熱量的食物也無(wú)須擔(dān)心發(fā)胖，因?yàn)樯碇芷陂g會(huì)大量失血，趁此機(jī)會(huì)減肥，效果最顯著。

　　真相：月經(jīng)來(lái)潮期間，體內(nèi)的基礎(chǔ)代謝率固然會(huì)提高一些些，身體會(huì)消耗比平常較多的熱量和脂肪，但絕非是跟月經(jīng)有關(guān)，也不代表吃再多的東西，都不會(huì)有發(fā)胖的危機(jī)，而營(yíng)養(yǎng)師也不建議在身體最虛弱的狀態(tài)下，進(jìn)行太過(guò)激烈的減肥行為。

　　另外，在進(jìn)食高糖類的甜食，會(huì)讓血糖急速上升，雖具穩(wěn)定情緒的作用，當(dāng)血糖一但下降，反而造成更大的落差，導(dǎo)致情緒更不易穩(wěn)定，而血糖這樣忽高忽低的起伏，也會(huì)影響體內(nèi)賀爾蒙的平衡，將引發(fā)更多焦慮不安的情緒反應(yīng)，加劇經(jīng)期的不適感。

　　針對(duì)某些在經(jīng)期階段，容易發(fā)生低血糖頭暈現(xiàn)象的女生，建議可改吃高纖和低醣的全麥制品，來(lái)幫助促進(jìn)動(dòng)情激素的排除，或在兩餐之間攝取一些富含維他命B群的食物，如：牛奶、鮪魚，即能大大減緩經(jīng)期不舒服的毛病。

　　六、只要勤做運(yùn)動(dòng)，就可以百分百脫離肥胖的夢(mèng)魘?

　　不一定。你以為定時(shí)去健身房報(bào)到做運(yùn)動(dòng)，就能夠確保永不發(fā)胖嗎?

　　真相：多作運(yùn)動(dòng)，固然有助于改善體型線條，加強(qiáng)身體的循環(huán)代謝，但很多人在運(yùn)動(dòng)過(guò)后，潛意識(shí)會(huì)出現(xiàn)補(bǔ)償?shù)男膽B(tài)，進(jìn)食中樞也會(huì)下達(dá)吃東西的指令.

　　讓人覺(jué)得可以多吃點(diǎn)東西，好好犒賞自己，無(wú)形間吃下更多的食物，這不但會(huì)讓所有的努力付之一炬外，甚至剛剛運(yùn)動(dòng)所消耗的熱量，還可能無(wú)法抵銷掉所補(bǔ)充進(jìn)來(lái)的部分，出現(xiàn)越來(lái)越嚴(yán)重的肥胖問(wèn)題。

　　基本上，想要利用運(yùn)動(dòng)作為減重的方式，一定要搭配飲食控制才能見效，除了運(yùn)動(dòng)前后一個(gè)半小時(shí)不要進(jìn)食外，運(yùn)動(dòng)期間也不要以含有糖份的飲料，作為補(bǔ)充水分的飲品，運(yùn)動(dòng)后避免攝取高油脂或高熱量的食物，以免越減越肥，讓你對(duì)運(yùn)動(dòng)減重失去信心。

　　七、改吃素，就一定能變瘦、變健康?

　　錯(cuò)。改吃高纖維素的蔬果，多攝取飽和脂肪和膽固醇含量較低的食物，確實(shí)是有助于減重，不過(guò)仍要小心素食食品內(nèi)所潛藏的脂肪與熱量。

　　真相：營(yíng)養(yǎng)師麥素英表示，為講究素食的美味口感，并增加素食品內(nèi)容物的豐富度，許多素食加工品如油炸豆皮、馬鈴薯沙拉等，都大舉進(jìn)占素食品的行列，值得留意的是，這些食物所含的熱量和油份.

　　并不會(huì)比肉類少，且只吃植物類的食物時(shí)，容易缺乏某些營(yíng)養(yǎng)如鐵質(zhì)、維生素D、B12等，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良等病痛問(wèn)題.

　　除此之外，香蕉、鳳梨、哈密瓜等水果，所含的糖份也相當(dāng)高，要小心攝取進(jìn)入體內(nèi)后，會(huì)自動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)橹緹崃慷诜e，所以并非吃素就一定可以變瘦，就能夠維持健康的身體狀態(tài)。

　　八、低脂或脫脂食物的熱量一定比較少?

　　不一定。在一般食物里頭，某些水果和蔬菜的熱量比較低外，通常標(biāo)榜低脂或低卡路里的食物，事實(shí)上仍可能含有極高的熱量。

　　真相：一般來(lái)說(shuō)，低脂或脫脂的食物所含的熱量，的確是比同樣份量的全脂食物來(lái)得少，不過(guò)為求和全脂食品美味可口，所以往往會(huì)添加上許多糖、淀粉或面粉等碳水化合物或糖類調(diào)味品，而其每公克就約有高達(dá)4000卡的熱量。

　　稍早先前董氏基金會(huì)食品營(yíng)養(yǎng)組，便針對(duì)市售的優(yōu)酪乳進(jìn)行抽樣調(diào)查，發(fā)現(xiàn)雖然普遍的脂肪含量較低，但內(nèi)含的糖份所產(chǎn)生的卡路里，卻相當(dāng)于5顆半的方糖所存有的熱量呢!

（實(shí)習(xí)編輯：何麗麗）

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