原標題：肝臟喜歡綠色食物 護肝必吃的8種蔬菜

　　肝臟是人體重要的代謝解毒器官，需要盡早做好養(yǎng)肝護肝才能促進肝臟健康。怎樣養(yǎng)肝護肝，牢記幾大方法。

　　肝臟喜歡綠色食物

　　研究發(fā)現(xiàn)，綠色、白色、淺藍色有利于減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環(huán)境，都能促進肝病患者康復。在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時選擇淡雅的墻面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助于養(yǎng)肝。中醫(yī)說：“青色入肝經(jīng)”，綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝郁，多吃些深色或綠色的食物能起到養(yǎng)肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。

　　根據(jù)以上幾種營養(yǎng)，向大家推薦了8大護肝食物：

　　大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

　　空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。

　　薺菜：為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。

　　包菜：即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

　　蘑菇：種類較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

　　木耳：有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。

　　海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗?jié)儭?/p>

　　百合：性平、味甘，含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用，并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

　　此外，專家指出，除了營養(yǎng)，肝臟最需要的還有好的睡眠：

　　肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝，這時進入夢鄉(xiāng)能讓肝臟進行自我修復，將不良影響降到最低。每天喝足1000—1500毫升水，也能幫助肝臟排毒，大大減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。要想使肝臟強健，還要學會抑制情緒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，以使肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。吃完飯后靜坐10—30分鐘再運動，能保證肝臟代謝正常。

　　什么樣的睡姿最養(yǎng)肝

　　在睡姿方面，中醫(yī)認為側身睡覺更有利于養(yǎng)肝造血。因為肝經(jīng)分布在人體軀干兩側，不管是左側臥還是右側臥，血都更容易歸入肝經(jīng)，使人安靜入睡，并開始一天的造血功能。為了讓側臥更舒適，并減少對身體的壓力，可以找一個枕頭放在兩膝蓋之間，有利于放松腰背部。

　　一般認為右側臥是最科學的，因為心臟在胸腔內(nèi)偏左的位置，右側臥睡時心臟受壓少。另外，胃通向十二指腸以及小腸通向大腸的口都是向右側開，有利于胃腸道的正常運行。所以，右側睡不僅有利于養(yǎng)肝，也有利于養(yǎng)心及腸胃。但要注意的是，人體胸腔右側肺部體積比左側大，右側臥會影響肺部的呼吸運動，不適合有肺氣腫及肺纖維化的患者。

　　另外，也并非整晚都要右側睡，完全可以自然翻轉，以舒適為度。

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