自制清明果的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-04 15:06:02

1、原料：艾葉、糯米粉、白糖、食堿。2、洗凈艾葉。3、投入已沸的堿水中焯水2分鐘。4、撈出投入涼水中沖冷控干水分。5、剁碎。6、糯米粉粘米粉按2：I和勻，加入白糖拌勻。7、加入剁好的艾葉碎，分次加入適量的冷水和面，和至三光（手光，面光，盆光）即可。8、將面團(tuán)做成大小適中的丸子。9、大火蒸15分鐘左右即可。

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1、原料：艾葉、糯米粉、白糖、食堿。

2、洗凈艾葉。

3、投入已沸的堿水中焯水2分鐘。

4、撈出投入涼水中沖冷控干水分。

5、剁碎。

6、糯米粉粘米粉按2：I和勻，加入白糖拌勻。

7、加入剁好的艾葉碎，分次加入適量的冷水和面，和至三光（手光，面光，盆光）即可。

8、將面團(tuán)做成大小適中的丸子。

9、大火蒸15分鐘左右即可。

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1、原料：艾葉、糯米粉、白糖、食堿。2、洗凈艾葉。3、投入已沸的堿水中焯水2分鐘。4、撈出投入涼水中沖冷控干水分。5、剁碎。6、糯米粉粘米粉按2：I和勻，加入白糖拌勻。7、加入剁好的艾葉碎，分次加入適量的冷水和面，和至三光（手光，面光，盆光）即可。8、將面團(tuán)做成大小適中的丸子。9、大火蒸15分鐘左右即可。

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