對(duì)于正在減肥的人來(lái)講，銀耳紅棗湯的功效雖然有很多，但還是有不少人對(duì)它望而卻步，那么銀耳紅棗湯的熱量到底有多高？下面就來(lái)看看專(zhuān)家怎么說(shuō)。

　　以一人份的銀耳紅棗湯為例，材料有銀耳100克，冰糖15克，紅棗4顆（約12克）。那么這一碗銀耳紅棗湯的總卡路里為83.22大卡，內(nèi)含蛋白質(zhì)0.47克，脂肪重量為0.07克，膳食纖維有0.92克，碳水化合物總量是21.08克。

　　從以上的資料來(lái)看，吃銀耳紅棗湯對(duì)體重是不會(huì)造成負(fù)擔(dān)的，而且銀耳中含有豐富的膳食纖維，它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，現(xiàn)在越來(lái)越多的人用來(lái)做減肥最佳食材，所以減肥的人是可以適當(dāng)吃一些銀耳紅棗湯的。此外，以下這些人也可以常吃銀耳紅棗湯哦。

　　哪些人可以吃銀耳紅棗湯

　　1、食欲不振、精神衰弱、心神不寧的人：棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。

　　2、中老年人、發(fā)育中的青少年以及女性：棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益。

　　3、免疫力差的人：紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

　　4、高血壓患者：棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效。

　　5、膽結(jié)石患者：經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。

　　銀耳紅棗湯的做法簡(jiǎn)單，而且能美容養(yǎng)顏，還有不錯(cuò)的保健功效，人們可以每個(gè)月燉一次銀耳紅棗湯起來(lái)吃。

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