青年時(shí)報(bào) 記者 李婳 實(shí)習(xí)記者 鄔紫瑜

“一張健身房月卡129元，三四件健身的衣服近400元，為了健身一個(gè)月要花掉600多元?！贝笏膶W(xué)生吳心（化名）告訴記者，雖然4月馬上就要到了，但是自己3月的健身并沒(méi)有堅(jiān)持下來(lái)。

“3月不減肥，4月徒傷悲。”隨著4月的臨近，這個(gè)網(wǎng)上流行的段子又火起來(lái)了。據(jù)2019年1月發(fā)布的《2018中國(guó)健身行業(yè)數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，中國(guó)健身房總量已經(jīng)達(dá)到了46050家，健身俱樂(lè)部前10家總營(yíng)業(yè)額有110億元左右。去健身房健身、社交，也成為越來(lái)越多人的選擇。

樂(lè)刻中大銀泰店店長(zhǎng)鄭女士告訴記者，“健身房在3月的確迎來(lái)了人流量的小高峰，和其他月份相比多了三四倍?！贝送猓浇陶n程也比其他月份多兩到三倍，其中減脂塑形、增肌等項(xiàng)目成為熱門。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前市面上支持購(gòu)買月卡的健身房很少，基本上是以年卡為主，價(jià)格低的在800至900元，價(jià)格高的在1000至2000元，除此之外，大多數(shù)健身房都會(huì)推薦私教體驗(yàn)課。

除了運(yùn)動(dòng)健身，以低熱量、高纖維為主打的“健身餐”也愈發(fā)受到年輕人士的追捧。據(jù)餓了么平臺(tái)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至3月26日，杭州3月所有外賣的健康餐食（減脂、沙拉等），訂單量環(huán)比上月增長(zhǎng)了119%，選擇健康餐食的用戶數(shù)環(huán)比增幅了84%。

杭州的健康餐食訂單中，男性占比46%，女性占比54%。數(shù)據(jù)顯示，吳小糖沙拉煎餅、叉子湯勺、沙野等是杭州健康餐食中最受歡迎的品牌，香烤雞胸健身套餐、大力菠菜、低脂雞胸肉輕食餐、優(yōu)質(zhì)甜玉米粒等健康餐食單品最受消費(fèi)者喜愛(ài)。此外，美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)上也有不少類似素食餐品月銷近800。

●健身小貼士

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示，人們應(yīng)根據(jù)自身情況和需求選擇食用油，健身人士需要注重食物的營(yíng)養(yǎng)搭配，用油應(yīng)更加注重“低溫”烹飪。

針對(duì)不同人群日常的飲食習(xí)慣，油類的選擇應(yīng)根據(jù)自己的需求而定。針對(duì)健身人群的用油建議，范志紅認(rèn)為，“一般來(lái)講，健身教練都是推薦健身人士吃低脂肪的膳食。在有一定魚(yú)、肉、奶和堅(jiān)果的攝入量時(shí)，每天一兩個(gè)炒菜，攝油量就夠了?！?/strong>

范志紅提醒，超過(guò)200℃的加熱方式會(huì)使食物產(chǎn)生致癌物，因此，控制烹飪時(shí)的油溫非常重要?！敖∩聿汀睉?yīng)采取低溫方式進(jìn)行烹飪，以保留其最大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

杭州網(wǎng)2019年3月28日?qǐng)?bào)道

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