超級(jí)好吃的幾道減脂餐,做法簡(jiǎn)單易學(xué),好吃不怕胖,怎么吃都不夠,感興趣的朋友快來(lái)試試吧
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“從手到口,從口到心,中國(guó)人延續(xù)著對(duì)世界和人生特有的感知方式。只要點(diǎn)起爐火,端起碗筷,每個(gè)平凡的人,都在某個(gè)瞬間,參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩(shī)?!?/strong>
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一、蝦仁炒雞蛋
準(zhǔn)備食材:蝦仁、雞蛋、料酒、黑胡椒粉、鹽、淀粉、蔥花
做法步驟:
1、蝦仁去蝦線加入1勺料酒、少許黑胡椒粉、小半勺鹽、1勺淀粉抓均勻腌制10分鐘。
2、碗中打入3個(gè)雞蛋加入小半勺鹽,適量黑胡椒、2勺淀粉水,攪拌均勻。
3、鍋中燒油,油熱煎蝦仁至變色撈出,倒入蛋液中,放入蔥花,另起鍋燒油,油熱倒入雞蛋液炒熟即可。
二、香煎雞胸肉
準(zhǔn)備食材:雞胸肉、料酒、生抽、蠔油、黑胡椒粉、鹽
做法步驟:
1、雞胸肉切厚片加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蠔油、適量的黑胡椒粉和鹽,抓拌均勻腌制15分鐘。
2、鍋中加入少許食用油,放入腌制好的雞胸肉,煎至兩面金黃,撒入少許黑胡椒粉即可。
三、涼拌雞腿肉
準(zhǔn)備食材:雞腿、姜末、蔥花、白芝麻、鹽、白糖、椒鹽
做法步驟:
1、碗中放入姜末、蔥花、白芝麻、1勺鹽、1勺白糖,淋熱油爆香,放入少許椒鹽、兩勺涼白開(kāi)拌勻備用。
2、雞腿劃刀撒上少許鹽抓勻,盤中擺上生姜片、蔥段,擺上雞腿上鍋蒸20分鐘左右,撕小塊淋上調(diào)好的醬汁拌勻即可。
四、西蘭花豆腐湯
準(zhǔn)備食材:西蘭花、嫩豆腐、雞蛋、蔥花、姜末、鹽、黑胡椒粉
做法步驟:
1、西蘭花切小朵、嫩豆腐切小塊、雞蛋打散,鍋中燒油,油熱放入蛋液煎熟裝盤,另起鍋燒油,油熱蔥花、蒜末爆香加入1碗水煮開(kāi)。
2、放入西蘭花、嫩豆腐、雞蛋,加少許鹽鹽和黑胡椒,煮開(kāi)繼續(xù)煮2分鐘即可。
五、香煎檸檬龍利魚(yú)
準(zhǔn)備食材:龍利魚(yú)、蘆筍、檸檬、蒜末、生抽、料酒、蠔油、淀粉
做法步驟:
1、龍利魚(yú)切塊放蒜末、1勺生抽、1勺料酒、1勺蠔油、1勺淀粉、擠上檸檬汁抓均勻腌制5分鐘。
2、鍋中燒油,油熱放龍利魚(yú)塊小火煎至兩面金黃,蘆筍切段焯水?dāng)[盤,撒少許黑胡椒即可。
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