#吃貨狂歡節(jié)第三季#

拒絕外賣，好好吃飯。年少不知家常便飯好，如今為人母非常珍惜每一次可以在家做飯吃飯的機(jī)會，盡可能做到少油少鹽，能不外食盡量不外食，干凈飲食，吃身體喜歡吃的食物。

把健康飲食和運(yùn)動鍛煉融合到生活中，找到食物與身體的平衡點，循序漸進(jìn)地調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣，身體健康營養(yǎng)均衡永遠(yuǎn)排在瘦身的前面！分享給大家6種減脂餐的做法，一起看看吧。

一、涼拌秋葵番茄雞蛋飯

食材：秋葵、雞蛋、番茄

做法：

1、番茄切成塊，放鍋中煎熟，然后撇至一邊放點點油，倒入雞蛋液煎至定型（雞蛋液加適量鹽打散，這樣就不用放鹽了）

2、鍋中水開放適量鹽，食用油，加秋葵焯水2分鐘，撈出切小塊即可

3、調(diào)一個醬汁：蒜末，蔥花，白芝麻，小米辣，淋上熱油，加2勺生抽，2勺白醋拌勻，然后倒在秋葵上就可以啦！簡簡單單的家常低卡美食就做好啦，葷素搭配營養(yǎng)均衡，做法也簡單，很適合日常減脂的朋友。

二、蔬菜湯

加了紫菜的蔬菜湯好鮮呀，西紅柿自帶的酸酸味道，和小米辣一起，酸辣開胃，太好喝了，喜歡吃湯里的土豆，沙沙面面的口感，還有脆脆的生菜，整個湯里口感層次豐富多樣，營養(yǎng)又美味，好喝不單調(diào)。

食材：土豆、生菜、西紅柿、紫菜

做法：

1、鍋中加熱適量的油，放入蒜片爆香。先用半個西紅柿，加入少許鹽，翻炒至西紅柿出汁水。加入適量的熱水，放入土豆，煮至土豆半熟。將剩下的半個西紅柿切塊，待土豆快熟時放入鍋中，繼續(xù)煮至土豆全熟。

2、當(dāng)土豆全熟后，放入紫菜和生菜，煮至生菜變軟，加入適量的鹽和黑胡椒，根據(jù)個人口味調(diào)整。放入小米辣，增加辣味和風(fēng)味。

3、煮好的蔬菜湯倒入碗中，根據(jù)個人喜好，可以淋少量的香油或藤椒油。一碗蔬菜多多，美味又健康的蔬菜湯就出鍋啦！

三、涼拌茄子西紅柿

食材：茄子、辣椒、西紅柿、香菜、生抽、蠔油、香醋、香油、白芝麻

做法：

1、辣椒和西紅柿先焯水，西紅柿切丁，辣椒切圈，香菜切段；

2、茄子切段，上鍋蒸熟后晾涼撕成條；

3、調(diào)個料汁：2勺生抽、2勺香醋、1勺蠔油、1勺香油、少許白芝麻攪勻；

4、所有食材依次加入盆中，淋上料汁拌勻裝盤。茄子這樣做，吸滿了番茄的湯汁，酸酸甜甜，香辣爽口，開胃又解膩，好吃不怕長肉肉，姐妹們一定要試試呀！

四、涼拌菜

減脂期一定要打卡這道涼拌菜，香辣酸甜，清爽解膩又入味。

食材: 黃瓜 、木耳 、面藕 、雞蛋

涼拌汁: 香醋一勺 、白芝麻一勺、 生抽兩勺、 辣椒面半勺 、蒜末一勺 、適量白砂糖 、少許鹽

做法:

1、將木耳放入溫水中泡發(fā)約30分鐘，面藕也用溫水泡發(fā)，直到面藕變得柔軟。雞蛋放入鍋中，加水煮沸后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，撈出放入冷水中浸泡，待冷卻后剝殼切塊。黃瓜洗凈，用刀背拍扁，切成3長的段備用。

2、在小碗中放入白芝麻、辣椒面、蒜末，攪拌均勻。鍋中加熱適量的花生油，待油熱后倒入小碗中，然后加入香醋、生抽、白砂糖和鹽，再次攪拌均勻，使調(diào)料充分融合，形成涼拌汁。

3、將泡發(fā)好的木耳、面藕和黃瓜段放入大碗中。倒入調(diào)好的涼拌汁，攪拌均勻，最后加入雞蛋，將拌勻的涼拌菜裝盤，即可享用這道簡單又美味的減脂涼拌菜。

五、南瓜雞胸肉沙拉

食材：貝貝南瓜、雞胸肉、小番茄、青豆、玉米、胡蘿卜、白玉菇、雞蛋

做法：

1、南瓜切塊、雞蛋上過蒸熟

2、腌制雞胸肉：1勺蠔油、1勺生抽、1勺胡椒粉、少許油、抓勻腌制15分鐘

3、時蔬粒、白玉菇焯水后撈出，油熱，腌好的雞肉下鍋煎熟

4、再將白玉菇炒熟，撒海鹽黑胡椒碎，將所有食材擺盤放好，撒海鹽黑胡椒碎

5、調(diào)油醋汁：1勺蠔油、1勺生抽、1勺胡椒粉、少許老抽、鹽、橄欖油，撒點白芝麻、小米辣，加30毫升溫水，攪拌均勻，即可!酸辣可口的醬汁，再搭配色澤濃郁，味道鮮美的南瓜雞胸肉沙拉，清清爽爽減脂餐，飽腹又可口。

六、涼拌西蘭花蝦仁

食材：西蘭花、蝦仁、香醋、生抽、蠔油、辣椒面、白芝麻、味精、小米辣、蒜末

做法：

1、鍋中燒水，水開后先加入少許山茶油（這樣焯出的西蘭花顏色更加鮮亮）。放入西蘭花，焯水1-2分鐘，同樣的方法，將蝦仁焯水至變色，撈出瀝干水分，備用。

2、取一個碗，放入香醋、生抽、蠔油、辣椒面、白芝麻、味精、小米辣和蒜末。鍋中加熱適量的山茶油，待油熱后倒入碗中，聽到“滋滋”聲，表示調(diào)料被熱油激出香味。攪拌均勻，使調(diào)料充分融合，形成神仙醬汁。

3、將焯好水的西蘭花和蝦仁放入大碗中。倒入調(diào)好的醬汁，用筷子輕輕拌勻，讓每一片西蘭花和蝦仁都裹上醬汁。

4、用剩下的油再煎2根烤腸，煎至兩面金黃，香氣四溢。將煎好的烤腸切成片，與涼拌西蘭花蝦仁一起裝盤，美味升級。

致力于用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的6種減脂餐的做法，大家都學(xué)會了嗎，學(xué)會了在家試著做一下吧，！歡迎點贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。

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