菊花的熱量以及減肥功效

　　別名：懷菊花、節(jié)華、日精、女節(jié)、女華、周盈、傅延年、甘菊、真菊、金精、金蕊、饅頭菊、甜菊花

　　熱量：242大卡（100克）

　　分類(lèi)：其它

　　評(píng)價(jià)：菊花熱量不低，但菊花茶幾乎沒(méi)有熱量，減肥期間可以飲用。

　　營(yíng)養(yǎng)信息

　　營(yíng)養(yǎng)素含量（每100克）

　　熱量（大卡）242.00

　　碳水化合物（克）47.10

　　脂肪（克）3.30

　　蛋白質(zhì)（克）6.00

　　纖維素（克）15.90

　　維生素A（微克）一

　　菊花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　菊花的主要成分有揮發(fā)油（0.20-/0 -0.85%）、腺嘌呤、膽堿、水蘇堿、菊苷及黃酮類(lèi)化合物。揮發(fā)油主要有龍腦、樟腦、菊酮和醋酸龍腦酷等成分，黃酮類(lèi)成分有木樨草素、芹菜素、刺槐素等。此外，菊花中還含有豐富的維生素、氨基酸、微量元素等。杭白菊中維生素E含量較高。

　　菊花的吃法

　　泡茶，煎湯，浸酒，或入丸、散。

　　如何挑選菊花

　　1.顏色太鮮艷、太漂亮的菊花不能選，可能是硫磺熏的，這種菊花用滾水沖泡后，有硫磺味。要選有花萼，花萼偏綠色的新鮮菊花。

　　2.顏色發(fā)暗的菊花也不要選，這種菊花是陳年老菊花，且受潮了，可能還長(zhǎng)了霉，這樣的菊花吃了對(duì)身體有害。

　　3.用手摸一摸，松軟的，順滑的菊花比較好;花瓣不零亂，不脫落，即表明是剛開(kāi)的菊花就采摘了。（參考網(wǎng)站：薄荷網(wǎng)）

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