（來源：烏海市海南區(qū)疾病預(yù)防控制中心）
2024年3月22日是第三十二屆“世界水日”。眾所周知，水是生命之源，是人類及其他生命體賴以生存的最基本物質(zhì)。體內(nèi)各種生理生化反應(yīng)幾乎都需要水，所以生活飲用水的安全衛(wèi)生直接關(guān)系著人體的健康狀況。隨著生活質(zhì)量不斷提高，人們對飲水健康愈加重視，所以，喝水不僅要安全，還要講究健康。
那么怎樣健康飲水？下面就讓疾控君來為您一一解答。
水對人體健康的重要功能
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水在輸送營養(yǎng)素到人體各個(gè)器官的同時(shí)，也把代謝產(chǎn)生的廢棄物帶出體外。水使細(xì)胞外液和細(xì)胞內(nèi)液的理化性質(zhì)保持穩(wěn)定，并對調(diào)節(jié)體內(nèi)溫度和酸堿度有直接的作用。如果機(jī)體水分丟失10%可導(dǎo)致人體重要器官受損，如果水分丟失達(dá)到20%（脫水）可導(dǎo)致死亡。如果不喝水，健康的成年人只能活10天，兒童只能活5天，而不吃食物卻能存活數(shù)周之久。
飲用健康的水
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從健康考慮，理想的飲用水應(yīng)該保留天然化學(xué)特性，即含有天然的礦物質(zhì)和微量元素，并且水質(zhì)合格、水量適當(dāng)、容易獲取，終生飲用也不會(huì)對人體健康產(chǎn)生危害和風(fēng)險(xiǎn)。生活飲用水（家用自來水）水質(zhì)要符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。一般來水，飲用水要符合以下基本要求：
1.飲用水要經(jīng)過消毒處理，并且消毒處理后的水中不含有病原微生物；
2.飲用水中所含的化學(xué)物質(zhì)不能危害人體健康；
3.飲用水中所含的放射性物質(zhì)不得危害人體健康；
4.水的感官性狀應(yīng)該良好，為大多數(shù)公眾所接受。
純凈水、軟化水、礦泉水、自來水和飲料，怎么選擇？
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純凈水：最純凈的水，以反滲透方式將自來水中所有雜質(zhì)和污染物進(jìn)行了凈水過濾。但這種水不適合作為長期飲用的水，因?yàn)樵趦羲幚淼耐瑫r(shí)，會(huì)把水中對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素也去除，長期飲用水與健康并無益處，而且非常不適合老人和孩子飲用。
軟化水：顧名思義就是硬度最低的水，口感好，飲水器具不結(jié)水垢。通過離子交換技術(shù)，將自來水中絕大部分的鈣鎂離子進(jìn)行了去除。但是在降低水質(zhì)硬度的同時(shí)，會(huì)增加水中鈉離子的濃度，從而增加心血管疾病的患病幾率。
礦泉水：是含有溶解的礦物質(zhì)和微量元素最豐富的水，這些指標(biāo)都會(huì)在瓶裝水的標(biāo)簽上有所標(biāo)注。長期飲用請根據(jù)自己的身體需要量選用。
飲料：味道最香甜的水，可以解渴、還有的具有補(bǔ)充能量的功能。但里面含有真正的天然果汁、蛋白等并不多，在加工的過程中維生素也常遭破壞，含糖量也是非常高，成分大多含有色素、香精、糖精以及防腐劑，喝了會(huì)增加人們肝臟的負(fù)擔(dān)，尤其不建議兒童青少年飲用。
自來水：最價(jià)廉物美、最能解渴的水，常喝白開水有利于體內(nèi)代謝廢物的排出。經(jīng)過自來水廠的凈化、消毒處理，符合國家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢測后，直接輸送到千家萬戶，水量充足，取用方便，但是記得一定要正確燒開后飲用。
健康飲水的原則
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多次少量飲水：不要一次性大量飲水，這會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，還可能導(dǎo)致嗝氣和腹脹。
主動(dòng)飲水：不要等到口渴才喝水，口渴已經(jīng)是身體發(fā)出的缺水信號。
選擇優(yōu)質(zhì)溫水：最好選擇優(yōu)質(zhì)礦泉水、純凈水或弱堿性水。尤其在夏季，不要過多飲用冰水，因?yàn)樗鼘ξ覆坎焕?，喝溫水有益健康，有助于身體吸收。
不喝生水。
不要將喝飲料代替喝水。
劇烈運(yùn)動(dòng)之后不提倡馬上大量飲水。
每天科學(xué)飲水的時(shí)間安排
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科學(xué)飲水時(shí)間表
早晨飲水要注意什么？
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1.喝溫水：冷水可能會(huì)使你的腸胃受到刺激，而熱水可能會(huì)導(dǎo)致身體出汗。溫水是最佳選擇，最佳飲水溫度是35～38℃，這一溫度最接近人體體溫
2.不加任何東西：雖然有些人喜歡在早晨的水中加入檸檬，但這可能會(huì)刺激你的胃。
3.量的推薦：一到兩杯都是可以的，約240-480毫升。
4.避免在饑餓時(shí)喝大量的水：在早上饑餓時(shí)喝大量的水可能會(huì)稀釋胃酸，可能對消化有負(fù)面影響。可以在饑餓時(shí)喝一小杯水，然后在吃早餐后再喝更多的水。
5.可以在早餐前喝水：幫助你保持良好的水合狀態(tài)，還可以幫助在吃早餐時(shí)感覺更飽，從而防止過度飲食。
6.不推薦喝鹽水：雖然鹽水含有電解質(zhì)，但是過多的鹽分?jǐn)z入可能導(dǎo)致電解質(zhì)失衡，特別是對于那些有高血壓或心臟疾病的人來說，過多的鹽分可能會(huì)加重這些疾病。另外，攝入過多的鹽分還會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，因?yàn)槟I臟需要排除多余的鹽分。
每天飲水的量
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《中國居民膳食指南（2022）》建議我們要主動(dòng)、足量喝水，少量多次，每次約200ml，不要等到口渴了再喝水。在溫和氣候條件下低身體活動(dòng)水平，成年男性每天喝水1700ml，成年女性每天喝水1500ml，在高溫或者強(qiáng)體力條件下應(yīng)適當(dāng)增加用水量。
如何判斷自己的身體是否缺水了呢？
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日常生活中，我們可以根據(jù)口渴、排尿次數(shù)、尿液量和顏色來判斷機(jī)體是否缺水。
1.口渴：口渴是身體明顯缺水的信號，我們要避免出現(xiàn)口渴現(xiàn)象。
2.排尿次數(shù)和排尿量：一般健康成年人每天排尿次數(shù)為4～8次，每次約300ml，當(dāng)機(jī)體排尿次數(shù)和排尿量比平時(shí)減少時(shí)，提示機(jī)體可能出現(xiàn)缺水狀態(tài)。
3.尿液顏色：健康成年人的正常尿液顏色是略帶黃色透明，當(dāng)飲水過少時(shí)，機(jī)體反應(yīng)使尿液被濃縮，尿液顏色加深，并隨缺水程度的增加而加深。
尿液顏色和水合狀態(tài)
過量飲水危害大
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當(dāng)然水的攝入也不是越多越好，當(dāng)水的攝入超過了人體的排水能力時(shí)會(huì)產(chǎn)生水中毒--水腫（甚至腦細(xì)胞的水腫），導(dǎo)致頭痛、惡心、嘔吐、肌肉痙攣、失明、甚至昏迷或死亡。當(dāng)然一般情況下，在健康人群當(dāng)中，水中毒并不常見。
了解如何健康飲水對于維護(hù)身體健康至關(guān)重要。不同的人有不同的需求，因此應(yīng)根據(jù)個(gè)體差異制定合適的飲水計(jì)劃，同時(shí)要注意疾病的存在，以便根據(jù)需要調(diào)整飲水量。健康的飲水習(xí)慣有助于保持良好的身體狀態(tài)。
供稿：安乾
審稿：趙國有返回搜狐，查看更多
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