運(yùn)動(dòng)補(bǔ)水原則(精) 運(yùn)動(dòng)補(bǔ)水原則(精) PAGE / NUMPAGES 運(yùn)動(dòng)補(bǔ)水原則(精) 運(yùn)動(dòng)補(bǔ)水原則 ◆不要感覺口渴才喝水 脫水經(jīng)常是在不知不覺中發(fā)生，當(dāng)你感覺口渴時(shí)，體內(nèi)早已脫水。脫水會(huì)造成電解質(zhì)的代謝雜亂，影響神經(jīng)功能，出現(xiàn)肌肉無力、浮躁、憂慮等癥狀。嚴(yán)重脫水能夠造成人的虛脫、衰竭、神志不清、昏倒等，以致于死亡。 翟海祥說： “不可以感覺口渴時(shí)才補(bǔ)水，因?yàn)楦杏X口渴時(shí)， 丟掉的水分已達(dá)體重的  2%，只需超出  2%體重， 心率和體溫便會(huì)上漲。在相對(duì)高溫的環(huán)境中高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)者可能發(fā)生中暑?！?◆運(yùn)動(dòng)補(bǔ)水要“少許多次” “增補(bǔ)體液時(shí)要按照少許多次的原則，運(yùn)動(dòng)前、中、后都要補(bǔ)飲料?！钡院Ｏ檎f，“運(yùn)動(dòng)前和運(yùn)動(dòng)中 每 15-20 分鐘補(bǔ) 120-250 毫升；運(yùn)動(dòng)后按運(yùn)動(dòng)中體重的丟掉量，體重每降落 1 千克需補(bǔ) 1 升飲料。運(yùn)動(dòng)結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)想喝多少就喝多少。”有的人運(yùn)動(dòng)后因?yàn)槊撍?，體重減少了，怕體重增添就不敢喝水，這是非 常傷身體的。此外，老年人的胃簡單受損，運(yùn)動(dòng)中喝水的次數(shù)應(yīng)當(dāng)增添，但每次的量應(yīng)當(dāng)減少。 運(yùn)動(dòng)前飲料的理想溫度是 8-16 攝氏度，太熱太涼都不好。太熱不可以有效降低體溫，也不便飲用；太涼則會(huì)刺激胃黏膜，并且水分子基團(tuán)太大，不易進(jìn)入細(xì)胞。 ◆最好增補(bǔ)“運(yùn)動(dòng)飲料” 運(yùn)動(dòng)會(huì)大批出汗，水分和電解質(zhì)的大批流失。白水或礦泉水電解質(zhì)含量少，飲入后會(huì)稀釋血液，使體內(nèi)電解質(zhì)濃度進(jìn)一步降低，影響體液的正常生理功能，造成“水中毒”現(xiàn)象，并且簡單發(fā)生肌肉痙攣和受傷，低血糖等。運(yùn)動(dòng)飲猜中特別設(shè)計(jì)的電解質(zhì)和糖濃度能知足身體運(yùn)動(dòng)的需要，保持體液正常的浸透壓，防止一些不良反響。 翟海祥介紹， 運(yùn)動(dòng)飲料也能夠自己配制。 “涼白開水 +食鹽 +葡萄糖和或白沙糖 +蜂蜜或許果汁， 能夠分配運(yùn)動(dòng)飲料，可是飲料的口胃的問題比較難解決。” 此外，自己配制的運(yùn)動(dòng)飲料最好即飲即配， 假如需要擱置一些時(shí)間的話， 就需要經(jīng)過高溫的殺菌消毒，不然簡單染菌腐敗。 ◆不運(yùn)動(dòng)最好不喝“運(yùn)動(dòng)飲料”◆ 為了知足人們對(duì)生活各個(gè)方面多元化的需要，每類商品都有好多種選擇，就拿飲料來說，在大型商場(chǎng)中就能擺滿起碼兩個(gè)大貨架，茶飲料、一般果汁、運(yùn)動(dòng)飲料 無奇不有并且不停翻新，不單在口胃上追求多樣，飲料的營養(yǎng)等功能也是獲得更多開發(fā)。 ◆運(yùn)動(dòng)飲料占功能性飲料一半以上 當(dāng)前市場(chǎng)中的飲料種類眾多，飲料已經(jīng)離開了純真解渴的目的，而是向“功能性”發(fā)展，大概能夠分為營養(yǎng)飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、其余特別用途飲料（能量飲料等）三類（《中國軟飲料分類標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，功能飲料是指經(jīng)過調(diào)整飲猜中天然營養(yǎng)素的成分和含量比率，以適應(yīng)某些特別人群營養(yǎng)需要的飲品）。 北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)碩士翟海祥說：“從當(dāng)前整個(gè)功能飲料的市場(chǎng)份額來分，運(yùn)動(dòng)飲料占一半，能量飲料占四分之一，其余營養(yǎng)素飲料和保健飲料占四分之一，而運(yùn)動(dòng)飲料被以為擁有最大的發(fā)展空間?！?◆運(yùn)動(dòng)飲料要切合國家標(biāo)準(zhǔn) 翟海祥介紹，運(yùn)動(dòng)飲料有嚴(yán)格的國家標(biāo)準(zhǔn)限制?！盃I養(yǎng)素及其含量能適應(yīng)運(yùn)動(dòng)或體力活感人群的生理特色的飲料，即在運(yùn)動(dòng)和體力活動(dòng)中能快速浸透汲取，增補(bǔ)水分、電解質(zhì)和能量的飲料?！?并且，不得含有國際奧委會(huì)規(guī)定的禁用物質(zhì)，比方激素和咖啡因等。食品增添劑和食品營養(yǎng)加強(qiáng)劑應(yīng)切合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。 ◆不運(yùn)動(dòng)慎喝“運(yùn)動(dòng)飲料” 運(yùn)動(dòng)飲料最大長處就是快速增補(bǔ)水分電解質(zhì)和能量，營養(yǎng)素的成分和含量能適應(yīng)運(yùn)動(dòng)的生理特色、知足運(yùn)動(dòng)的特別營養(yǎng)需要。翟海祥說，運(yùn)動(dòng)飲料的作用主假如能夠促使水分汲取；此中的碳水化合物能夠快速增補(bǔ)能量；電解質(zhì)的增補(bǔ)可恢復(fù)和保持體液均衡；推延運(yùn)動(dòng)疲憊的出現(xiàn)和加快疲憊的恢復(fù)；減少運(yùn)動(dòng)性生理應(yīng)激等。“合適大批運(yùn)動(dòng)的人飲用。” 可是面對(duì)商場(chǎng)中順手可得的運(yùn)動(dòng)飲料，不運(yùn)動(dòng)或許運(yùn)動(dòng)極少的人最好不要選購。北京旭日醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師宋新說：“運(yùn)動(dòng)飲料合適在激烈運(yùn)動(dòng)、人體大批流汗后飲用，此中的電解質(zhì)和維生素能夠快速增補(bǔ)人體機(jī)能。但這種飲料其實(shí)不合適在沒有運(yùn)動(dòng)的狀況下飲用，因?yàn)榇酥懈缓娊赓|(zhì)，一般人飲用不但不可以排除疲憊，還會(huì)給身體增添負(fù)擔(dān)。如含有鈉元素，血壓高的人群就應(yīng)當(dāng)注意。” ◆喝錯(cuò)飲料不利健康◆ ◆面對(duì)市場(chǎng)上各式各種的功能性飲料，人們應(yīng)當(dāng)如何選擇？ 宋新：功能性飲料應(yīng)當(dāng)是適合特定人群、特定條件的飲料。關(guān)于功能飲料，一味以為其能夠增添機(jī)體功能對(duì)身體有利無害，或許因不知能否有副作專心存懼怕，都是不行取的消操心理。 每一種類其他飲料詳細(xì)功能其實(shí)不同樣， 應(yīng)當(dāng)重申飲用的適應(yīng)人群和適合狀態(tài)。 假如沒有針對(duì)性地飲用，也沒法發(fā)揮功效。因?yàn)橐恍┕δ苄燥嬃系某煞种杏衅涮貏e性，比方重申抗疲憊、提神醒腦的功能性飲料， 就不宜在睡覺前過多飲用； 像一些含有咖啡因等刺激中樞神經(jīng)成分的功能性飲料， 小孩和孕婦就應(yīng)當(dāng)慎用；而有的功能性飲料合適在激烈運(yùn)動(dòng)、人體大批流汗后飲用，但關(guān)于心臟病和

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