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張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲胡蘿卜生吃有營養(yǎng)還是熟吃有營養(yǎng)"胡蘿卜無論是生吃還是熟吃都有營養(yǎng)，關(guān)鍵是不同的烹飪方法狀態(tài)下營養(yǎng)素的突出特點(diǎn)會(huì)有區(qū)別。比如如果胡蘿卜生吃，可能能夠更多的補(bǔ)充水溶性的維生素，比如維生素B、維生素C，因?yàn)檫@些維生素怕熱。如果是胡蘿卜熟吃，能夠更好的吸收到脂溶性的維生素，比如胡蘿卜素，在有適當(dāng)?shù)臏囟?、熟制的情況下更容易被機(jī)體吸收。所以胡蘿卜無論是生吃還是熟吃都能夠?yàn)闄C(jī)體提供營養(yǎng)，關(guān)鍵是以哪一個(gè)營養(yǎng)素為主更好的被機(jī)體吸收利用。"張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲胡蘿卜生吃有營養(yǎng)價(jià)值嗎，有哪些營養(yǎng)價(jià)值胡蘿卜生吃有一定的營養(yǎng)價(jià)值，具體營養(yǎng)價(jià)值如下：1、預(yù)防和控制便秘：生的胡蘿卜中富含膳食纖維，而膳食纖維能夠吸水膨脹，促進(jìn)糞便的形成，也能夠機(jī)械性刺激腸道蠕動(dòng)，因此，生吃胡蘿卜補(bǔ)充膳食纖維，促進(jìn)糞便形成和腸道蠕動(dòng)，有助于預(yù)防和控制便秘的發(fā)生；2、增進(jìn)食欲：胡蘿卜生吃的時(shí)候，還能為機(jī)體補(bǔ)充一定量的有機(jī)酸，而有機(jī)酸能夠很好地刺激味蕾的敏感性，對(duì)于食欲不振的人，適當(dāng)生吃胡蘿卜，補(bǔ)充有機(jī)酸，在增進(jìn)食欲方面的營養(yǎng)價(jià)值會(huì)非常明顯；3、提高消化功能：胡蘿卜生吃的過程當(dāng)中提供的有機(jī)酸，也能夠促進(jìn)胃腸道消化液的分泌，對(duì)于惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、消化不良的人，通過生吃胡蘿卜，促進(jìn)消化液的分泌，在提高消化功能方面的營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)非常明顯；4、預(yù)防和控制肥胖：生吃胡蘿卜補(bǔ)充進(jìn)來的膳食纖維還能夠增加飽腹感，胡蘿卜本身能量不高，在預(yù)防和控制超重與肥胖方面，也有著很高的營養(yǎng)價(jià)值。鹿志霞主任醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院三甲懷孕吃什么有營養(yǎng)"妊娠期間的飲食不能局限于單一的種類或者是食譜，妊娠期間應(yīng)當(dāng)多種食物相互搭配，才能夠滿足各種營養(yǎng)素的需求。1、牛肉中的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)含量很高，能夠促進(jìn)寶寶體格發(fā)育，預(yù)防妊娠期貧血及寶寶貧血。2、花生中含有比較高的維生素E，懷孕早期適量的吃花生可以維持卵巢正常功能，有保胎的功效。3、蘋果中豐富的維生素C能夠增強(qiáng)孕婦的抗病能力，同時(shí)也有助于寶寶的體格發(fā)育。4、米、面等食物中含有豐富的碳水化合物，能夠提供足夠的熱量，有助于寶寶體格發(fā)育。"于汶副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院三甲全國第50病人吃什么有營養(yǎng)"病人吃什么有營養(yǎng)主要是患病類型決定的，不同的疾病給予的營養(yǎng)素也是不同的，比如外傷骨折的病人應(yīng)該多食用一些含蛋白質(zhì)豐富的食物，像魚、牛奶、肉、蛋等。吃一些富含維生素D和鈣元素的食物，可以用于刺激骨骼的增生有助于早日康復(fù)。n對(duì)于冠心病病人來說，要遵循冠心病的飲食指導(dǎo)，低鹽、低脂飲食，要控制血脂水平就要控制脂肪的攝入。心衰病人要減少水鈉潴留，不能高鹽、高脂飲食，要控制鹽、水的攝入。n透析病人不建議服用蛋白粉或其他營養(yǎng)粉，建議以大米、面食為主，不吃含鉀或含磷的蔬菜，除了主食的攝入之外還要低鹽、低脂、低磷飲食，增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。腫瘤的患者由于惡性腫瘤的消耗都存在不同程度的營養(yǎng)不良，沒有進(jìn)食障礙的腫瘤患者可以多加營養(yǎng)支持，進(jìn)食一些高蛋白食物補(bǔ)充腫瘤的消耗，避免低蛋白血癥可以提高免疫力，蛋白質(zhì)的補(bǔ)充以動(dòng)物蛋白為主，包括瘦肉、魚類、奶制品等等。"鄶國虎副主任醫(yī)師武漢科技大學(xué)附屬天佑醫(yī)院三甲腦干出血吃什么有營養(yǎng)"腦干出血營養(yǎng)支持是非常重要的環(huán)節(jié)，因?yàn)槟X干出血常常伴發(fā)昏迷、腸蠕動(dòng)相對(duì)較差，這類病人對(duì)營養(yǎng)的需求相對(duì)較高，而營養(yǎng)支持對(duì)于改善預(yù)后也非常具有幫助。因此，對(duì)于腦干出血急性期的患者，目前推薦能量一定要達(dá)標(biāo)，能量供給的標(biāo)準(zhǔn)為至少30Kal/kg/d。比如一個(gè)人為50kg，其每天需要的熱量為1500kal。因此，為了滿足1500kal的熱量，推薦選用目前市面上較多的腸內(nèi)營養(yǎng)制劑，其能量一般為1ml接近于1Kal。也就是3瓶腸內(nèi)營養(yǎng)劑即可，因?yàn)?瓶大概500ml，3瓶也就是1500kal，可以滿足患者基本的能量需求。而腸內(nèi)營養(yǎng)其成分相對(duì)比較均勻，對(duì)于急性期患者，只需要供給腸內(nèi)營養(yǎng)即可，不需要再添加其他的輔食。"張慧副主任醫(yī)師深圳市羅湖區(qū)人民醫(yī)院三甲早餐吃什么有營養(yǎng)在吃早餐前，機(jī)體已經(jīng)有十幾個(gè)小時(shí)沒有進(jìn)食，胃腸道處于空腹?fàn)顟B(tài)，血糖水平比較低，整個(gè)機(jī)體處于低潮，所以一頓搭配良好的早餐可以迅速地恢復(fù)體力。營養(yǎng)早餐包括以下幾點(diǎn)：1、富含碳水化合物的主食，例如全麥面包、饅頭、粉、面等富含碳水化物的糧谷類食物，是早上補(bǔ)充血糖的最佳來源；2、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類的食物，例如雞蛋、牛奶、各種肉類。這類食物里含有優(yōu)質(zhì)的蛋白和適量脂肪，有助于維持血糖水平，同時(shí)還提供豐富的維生素和礦物質(zhì)。所以在烹制早餐時(shí)，第二類食物可以與第一類食物搭配，例如做肉包、蛋炒飯等；3、蔬菜，例如拌黃瓜、熗白菜等，或者搭配少量水果，如幾顆草莓、1/3的蘋果，這樣搭配早餐會(huì)更為豐富。王曉靜副主任醫(yī)師濟(jì)南市第四人民醫(yī)院三甲兒童吃什么有營養(yǎng)"兒童如果想要增強(qiáng)營養(yǎng)可以首先選擇一些蛋類、奶類和瘦肉類的食物來吃，這些食物當(dāng)中含有的熱量比較高，營養(yǎng)成分很豐富，能夠起到快速增加營養(yǎng)的效果。n平時(shí)也要注意讓寶寶廣泛的攝取營養(yǎng)，這樣才有利于身體各個(gè)器官的生長和發(fā)育，可以多吃一些水果、干果和蔬菜，例如可以選擇蘋果、香蕉、梨、核桃、杏仁、油麥菜、芹菜、西紅柿等食物。這些食物當(dāng)中富含著豐富的微量元素和維生素，有利于寶寶大腦和其他器官的生長和發(fā)育，而且也能夠起到均衡攝取營養(yǎng)的效果，同時(shí)也要注意讓寶寶多喝白開水，促進(jìn)身體的血液循環(huán)和新陳代謝，才有利于健康的成長。"趙曉東主任醫(yī)師北京醫(yī)院三甲全國第60奶水什么顏色有營養(yǎng)"哺乳的前幾天稱為初乳，這時(shí)候奶比較黃，奶黃色，相對(duì)稀薄。初乳非常有營養(yǎng)，里邊還有豐富的IgG、免疫蛋白，可以協(xié)助孩子提高免疫力和抗病能力。幾天過后就變?yōu)槌墒烊橹@時(shí)候奶的顏色更白，奶汁更稠，放到碗里，奶液上有時(shí)會(huì)漂一層油質(zhì)，這些奶都有營養(yǎng)。如果油脂過多，有時(shí)候新生兒會(huì)表現(xiàn)為腹瀉，需要媽媽減少油脂的攝入，讓奶汁稍微稀薄。"桑敏主任醫(yī)師黃岡市中心醫(yī)院三甲孕婦吃什么有營養(yǎng)"懷孕期間，首先，可以多吃豆類食品，豆類食品含有豐富的蛋白質(zhì)、大豆異黃酮、多種維生素，很適合孕婦食用，能夠更好的緩解孕婦身體上的疲憊癥狀。n其次，可以吃瘦肉，瘦肉含有的蛋白質(zhì)較為豐富，非常容易被人體吸收，能夠改善營養(yǎng)不良，比如消瘦的癥狀。很多女性在懷孕期間，很容易出現(xiàn)缺鐵性貧血癥狀，這時(shí)候可以多吃動(dòng)物肝臟，還有菠菜等等。n然后，在孕晚期的時(shí)候，很容易出現(xiàn)便秘癥狀，可以多吃富含纖維素、維生素的水果和蔬菜，可以多吃芹菜、蘋果、草莓等食品。n最后，還要注意多吃魚類食物，魚類食物里面含有的礦物質(zhì)、微量元素，都可以促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育和骨骼發(fā)育。"陳玉松主治醫(yī)師黑龍江省醫(yī)院三甲小孩吃什么有營養(yǎng)"營養(yǎng)對(duì)于人體主要是講究各種營養(yǎng)素的均衡攝入，而不是強(qiáng)調(diào)某一種營養(yǎng)素作用有多強(qiáng)大。所以，孩子吃什么有營養(yǎng)，主要分析平時(shí)的飲食結(jié)構(gòu)是否合理，是否有偏食、挑食的情況。例如有些孩子喜歡吃肉類，蔬菜類攝入?yún)s較少，就要強(qiáng)調(diào)改善飲食結(jié)構(gòu)，多攝入谷類、蔬菜類等富含膳食纖維的食物。也有些孩子可能平時(shí)奶類攝入的比較少，優(yōu)質(zhì)蛋白以及鈣元素?cái)z入可能會(huì)有所偏少，就要強(qiáng)調(diào)多吃豆制品、奶制品等，保證優(yōu)質(zhì)蛋白以及鈣的攝入。所以，具體吃什么有營養(yǎng)是不確定的，一定是根據(jù)個(gè)人的飲食結(jié)構(gòu)、身體狀況綜合分析判斷。講究一個(gè)原則就是飲食的各種營養(yǎng)素要均衡而豐富，一定要避免挑食、偏食的情況，只要飲食結(jié)構(gòu)是合理的，各種營養(yǎng)素?cái)z入就會(huì)合理。"

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