食物的熱量表格和卡路里是多少

2024-07-12 08:54:54

食物的熱量表格和卡路里如下：

食物熱量表是根據(jù)單位數(shù)量（如100克）的食物中所含的能量，繪制或列出的一覽表便于飲食保健參考。不同的食物有產(chǎn)生不同的能量。對(duì)于肥胖癥、糖尿病、高血壓等慢性病患者來講，控制每天身體所攝取的能量，是減輕他們本身病變的方法。因此有必要為每一種食物測(cè)量所含的能量，以供患者計(jì)算或安排每餐所吃的食物總共含有的能量。

單位換算：

卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是熱量單位。

卡路里(簡(jiǎn)稱“卡”，縮寫為calorie)的定義為將1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。1千卡等于1000卡路里，約4186焦耳。大卡相當(dāng)于工程單位千卡/公斤（千卡），多用于營(yíng)養(yǎng)計(jì)量和健身手冊(cè)上。

它們之間的換算是：

1卡=4.186焦耳

1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦。

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