鐵觀音是一種具有很高藥用價值的茶葉，一些人長期飲用鐵觀音能起到以下這些作用：

1. 具有降脂作用。鐵觀音中的茶多酚能降低人體中的膽固醇和三酰甘油，有助于降低高血脂的風險。

2. 有益于減肥。鐵觀音中含有咖啡因和茶多酚，咖啡因有助于加速新陳代謝，茶多酚可以抑制脂肪的合成，促進脂肪的代謝，這些成分對減肥有所幫助。

3. 具有抗氧化作用。鐵觀音中的茶多酚能夠清除人體內(nèi)自由基，減輕人體氧化應(yīng)激，有助于預(yù)防一些慢性疾病的發(fā)生。

4. 有助于保護心臟。鐵觀音中的茶多酚和咖啡因可以起到降低血壓、促進心臟健康等作用，能夠預(yù)防心臟疾病的發(fā)生。

鐵觀音飲用時也有一些需要注意的禁忌：

1. 孕婦、哺乳期婦女、兒童和老年人要適量飲用，以免影響身體健康。

2. 飲用鐵觀音時要注意清潔衛(wèi)生，以免因未清洗干凈或水質(zhì)不好導(dǎo)致細菌感染等問題。

3. 飲用鐵觀音時要適量，過量飲用可能會導(dǎo)致咖啡因中毒等問題，危害身體健康。

4. 有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、膽結(jié)石等胃腸道疾病的人群應(yīng)該少飲或避免飲用鐵觀音，以免加重病情。

總的來說，鐵觀音是一種健康飲品，但每個人的身體情況不同，適量飲用、注意禁忌是非常重要的。

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