12月21日，第二屆中國茶產(chǎn)業(yè)T20峰會暨中國茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新模式高峰論壇在安溪召開。中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學劉仲華教授在峰會上發(fā)布了安溪鐵觀音保健功效的最新研究成果。

本次研究， 劉仲華教授聯(lián)合國家植物功能成分利用工程技術研究中心、教育部茶學重點實驗室清華大學中藥現(xiàn)代化研究中心、北京大學衰老醫(yī)學研究中心等權(quán)威機構(gòu)，通過深入的研究和科學的論證，采用現(xiàn)代分析儀器，結(jié)合細胞生物學、分子生物學、現(xiàn)代藥理學新理論與新技術手段，系統(tǒng)檢測安溪鐵觀音的品質(zhì)成分、功能成分和質(zhì)量安全成分，研究證實了 清香型鐵觀音具有美容抗衰功效，濃香型鐵觀音具有降脂護肝功效，陳香型鐵觀音在消炎去火、調(diào)理腸胃、降低尿酸抵御痛風方面也具有較好功效。

↑↑↑劉仲華院士發(fā)布研究成果

據(jù)悉，劉仲華院士和安溪有著深厚的淵源，一路見證了安溪鐵觀音的發(fā)展歷程，自2010年開始就帶領團隊系統(tǒng)研究鐵觀音的保健功能，于2016年10月發(fā)布了《安溪鐵觀音(陳香型)健康功效的最新研究成果》，而這次發(fā)布的是在原有基礎上，對清香型和濃香型鐵觀音進行更深入研究所得出的最新成果。

↑↑↑劉仲華院士用三句話總結(jié)安溪鐵觀音的健康功效

來源：安溪報返回搜狐，查看更多

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