鐵觀音的功效與作用是什么？有哪些使用禁忌？

鐵觀音中國最受歡迎的茶之一，香高味醇，是上好的茶飲，其功效在我國歷代醫(yī)書中記載最多的屬提神益思這一方面，那么鐵觀音還有其他哪些功效與作用呢？又有哪些使用禁忌？接下來就為大家來介紹一下。

功效與作用

1.抗衰老

科學(xué)研究表明，人的衰老與體內(nèi)不飽和脂肪酸的過度氧化有關(guān)，而影響不飽和脂肪氧化的物質(zhì)為自由基，鐵觀音中含有的茶多酚物質(zhì)具有很強的抗氧化性和生理活性，能夠很好的去除人體的自由基，除此之外，鐵觀音中的維生素能夠有效的防止不飽和脂肪酸的過度氧化，從而起到抗衰老的作用。

2.抗癌、抗動脈硬化

鐵觀音中含有的茶多酚、維生素C、維生素E都有著較好的防治癌癥的作用，此外，人體的膽固醇、三酸甘油酯等物質(zhì)含量較高時，會形成動脈粥樣硬化斑塊等心血管疾病，而茶多酚能夠有效抑制斑塊增生，從而起到抗動脈硬化的作用。

3.防治糖尿病

鐵觀音中含有的維生素、泛酸、磷酸等物質(zhì)，能夠防治糖尿病，對于輕中度的糖尿病患者能夠起到很好的降血糖、尿糖的作用，甚至使其完全正常，對于重度患者，癥狀明顯的改善。

4.減肥健美

肥胖大多是因為食物攝入過量，脂肪堆積所致，鐵觀音中的茶多酚物質(zhì)可以有效提高脂肪分解酶的作用，促進(jìn)中性脂肪酶的代謝活動，從而起到減肥的作用。

5.防治齲齒

鐵觀音對齲齒有著很好的防治作用。

6.殺菌止痢

鐵觀音中的茶多酚進(jìn)入腸胃后能夠緩和腸道運動，殺死腸道的細(xì)菌，從而達(dá)到殺菌止痢的效果，保護(hù)腸胃黏膜，有治療腸炎的功效。

7.清熱降火、生津止渴

鐵觀音味苦，性寒，其含有的茶多酚、糖類、氨基酸等物質(zhì)能與唾液產(chǎn)生反應(yīng)，滋潤口腔，起到生津止渴的作用，此外，鐵觀音中的咖啡堿能使皮膚毛孔張開，熱量通過毛孔散發(fā)開來，解暑降溫，是炎熱夏季的最佳選擇之一。

8.提神益思

茶葉提神醒腦的作用想必大家都知道，其作用的關(guān)鍵在于茶葉中的咖啡堿，咖啡堿有興奮神經(jīng)、提高效率的作用。

9.醒酒敵煙

飲酒過多的人可以選擇飲用鐵觀音，起到很好的解酒效果。在人長時間吸煙后，煙草中的尼古丁會滯留在體內(nèi)，而鐵觀音中的酚酸類物質(zhì)能夠使其沉淀，其含有的咖啡堿能夠幫助血液中的尼古丁通過小便排泄出去，減輕尼古丁對人體的傷害。

禁忌

1.禁喝燙茶、冷茶或隔夜茶

2.貧血患者不宜飲用

3.空腹不宜飲用

由此可見，鐵觀音的給人體帶來的益處還是很多的，大家不妨將手中的飲料換成茶，在解渴的同時還能有益健康，何樂而不為呢，不過也要注意其飲用禁忌，避免對身體造成影響。

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