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April McIntosh一直在努力減肥，但是，體重一直在增長(zhǎng)，盡管做了很多運(yùn)動(dòng)……

因?yàn)?，她總是覺(jué)得特別餓，尤其是鍛煉完后，饑餓感總是如潮水般洶涌襲來(lái)。

誰(shuí)都知道，抵抗饑餓是一件特難的事兒，對(duì)熱愛(ài)美食的她更是如此。

于是，甜甜圈、披薩、面包、漢堡、飲料、酸奶、餅干、土豆泥……成了她趕走饑餓的『利器』。

吃完后，總是渴望通過(guò)鍛煉來(lái)消耗熱量，鍛煉后，又開(kāi)始大吃大喝。

如此反復(fù)，站在體重秤上，都不敢相信看到的數(shù)字。

錯(cuò)愕、難堪、傷心……

這些情緒涌上心頭的時(shí)候，帶給她的是更多的焦慮，為了平復(fù)心情，April McIntosh會(huì)選擇吃更多的美食。

如此惡性循環(huán)，她不斷的立著減肥flag，又不斷的長(zhǎng)胖。

和她截然不同的是他老公Chris。

他一直樂(lè)在其中，享受著美食，且不介意體重的飆升。

是的，他立志要做個(gè)『快樂(lè)的胖紙』。

April McIntosh和老公Chris，圖片來(lái)自April McIntosh的INS

就這樣，一個(gè)痛苦著，一個(gè)開(kāi)心著，他倆的體重都朝著300斤+發(fā)展了去。

然而，就在1年前的11月，夫婦倆終于受不了來(lái)，準(zhǔn)備攜手減肥。

這次，和以往不同。

沒(méi)有了惡性循環(huán)，他們輕松甩掉200多斤，他倆的狀態(tài)也因此變得不一樣了。

這次減肥很輕松，April McIntosh越來(lái)越美，Chris越來(lái)越帥。

圖片來(lái)自April McIntosh 的INS

這是一段特美妙的『旅程』，但在最開(kāi)始，一切卻并沒(méi)有那么好……↓

最后一根稻草迫使她決定減肥

2017年10月的1天，8歲的弟弟纏著April McIntosh要去游樂(lè)場(chǎng)玩。

當(dāng)他們?cè)谶^(guò)山車項(xiàng)目排隊(duì)的時(shí)候，April McIntosh一度陷入惶恐。

倒不是怕高，而是她覺(jué)得過(guò)山車的座椅有點(diǎn)太小，她無(wú)法想象自己能坐進(jìn)那么小的椅子。

果不其然，當(dāng)輪到他們的時(shí)候，April McIntosh試了很多下，怎么也坐不進(jìn)去。

盡管不愿意看到，但周圍確實(shí)有人在嘲笑，甚至可惡到大喊：下去吧……

April McIntosh很難過(guò)，她倉(cāng)皇而逃。

這件事情帶來(lái)的傷痛還沒(méi)撫平，有朋友就邀請(qǐng)他們夫婦參加一場(chǎng)晚宴。

為了赴宴，April McIntosh選出衣櫥里最美的衣服，精心打扮了一番。

可是，當(dāng)宴會(huì)結(jié)束，朋友把拍到的照片發(fā)給她的時(shí)候，她感覺(jué)自己快要石化了。

是的，她知道自己胖，但卻從沒(méi)想過(guò)，會(huì)胖到認(rèn)不出照片里的自己。

這成為壓垮April McIntosh的最后一根稻草，她下定決心：即便是餓，也要餓到瘦……

眾多減肥法里她只選擇它

2017年11月30日，在各種對(duì)比下來(lái)，April McIntosh選擇了生酮飲食減肥法。

因?yàn)樗X(jué)得比起節(jié)食減肥法，這種減肥法可能不會(huì)餓肚子，畢竟，它允許吃肉。

而且可以輕松燃燒脂肪。

你可能感興趣?什么是生酮減肥法？

通常情況下，身體是靠葡萄糖來(lái)作為主要能量來(lái)源的。

吃進(jìn)去的碳水化合物（尤指精制米面糖）被分解成葡萄糖后，會(huì)給身體供能，肝臟和肌肉組織也會(huì)存儲(chǔ)一部分葡萄糖作為備份能量。

當(dāng)沒(méi)有吃到足夠的碳水化合物，就比如開(kāi)始進(jìn)行生酮飲食（低碳水化合物、中等蛋白質(zhì)和高脂肪）。

身體里的葡萄糖能量就會(huì)供應(yīng)不足，連備份在肌肉和肝臟中的糖原也被拿來(lái)燃燒。

為了保持機(jī)體正常運(yùn)轉(zhuǎn)，身體就會(huì)尋求別的能量來(lái)源：燃燒脂肪—>產(chǎn)生酮體。

酮體會(huì)進(jìn)入血液循環(huán)，給大腦和其他身體細(xì)胞供能。

這就是所謂的生酮，而生酮的過(guò)程是通過(guò)肝臟分解脂肪來(lái)進(jìn)行的。

一開(kāi)始幾天稍稍有點(diǎn)艱難，因?yàn)樯眢w從燃燒葡萄糖，在逐漸過(guò)渡為燃燒脂肪。

你可能感興趣?生酮飲食的適應(yīng)期

身體從長(zhǎng)期的高碳飲食，一下切換至低碳水飲食，一開(kāi)始多多少少都會(huì)感受到些許不適應(yīng)。

這是生酮飲食的適應(yīng)期，表現(xiàn)出來(lái)的癥狀有諸如頭暈、乏力、抽筋、口臭、多尿等等。

一般2-3周之后就會(huì)平穩(wěn)度過(guò)適應(yīng)期，開(kāi)始享受高效燃脂的過(guò)程咯。

為了順利度過(guò)適應(yīng)期，可以做的事情有：多喝點(diǎn)水；可以適當(dāng)在水里加點(diǎn)鹽，補(bǔ)充由于多尿可能流失的鈉；多攝入一點(diǎn)含鎂和鉀高的食物等等。

April McIntosh努力讓自己適應(yīng)下來(lái)，一周之后，她感覺(jué)到了明顯的變化。

她的變化打動(dòng)了他

這種變化最開(kāi)始并沒(méi)有表現(xiàn)在體重上，而是整體狀態(tài)。

April McIntosh逐漸覺(jué)得自己不再像以前那么疲憊和焦慮，而是越發(fā)精力充沛，心情也大好起來(lái)。

你可能感興趣?生酮飲食減肥法有什么好處？

?最早被用來(lái)治療兒童耐藥性癲癇，并且現(xiàn)在也在一直應(yīng)用，效果非常好

?對(duì)腦損傷、抑郁癥、帕金森、阿爾茲海默癥等都有改善和緩解作用

?可以降低血糖，改善甚至逆轉(zhuǎn)糖尿病

?治療多囊卵巢綜合征

?有效減輕體重

?抗擊衰老，改善皮膚狀態(tài)

?有益心臟，有預(yù)防癌癥的功效

老公Chris也注意到了她的這些改變，但是他可舍不得放棄美味的面包、餅干、漢堡……

很快，2個(gè)月過(guò)去了，April McIntosh輕松減掉了近30斤。

這讓Chris驚呆了，他可不想看著老婆越變?cè)矫溃约簠s停留在原地不變。

而且，他嘗了April McIntosh做的生酮美食，發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有想象中那么糟糕，反而還很好吃。

April McIntosh做的生酮美食，圖片來(lái)自April McIntosh的INS

于是，Chris決定加入妻子，2個(gè)人一起開(kāi)始生酮減肥之旅……

一起生酮減肥的日子

他們首先做的事情是：清理冰箱。

把各種精制米面糖類食品，比如面包，飲料等，全部扔出去。

取而代之的是超多的新鮮食材，這包括雞蛋、魚(yú)肉、雞肉、豬肉、綠葉蔬菜、白菜、蘑菇、西蘭花、豆芽等等等等。

April McIntosh做的生酮美食，圖片來(lái)自April McIntosh的INS

另外，他們把廚房中的油換成了黃油、橄欖油、椰子油等健康脂肪。

你可能感興趣?生酮飲食減肥法到底怎么吃？

標(biāo)準(zhǔn)的生酮飲食，是一種低碳水，適量蛋白質(zhì)，高脂肪的飲食方式。

一般脂肪占熱量總比超過(guò)70%，20%的蛋白質(zhì)，10%以下的碳水化合物（甚至5%）。

生酮不能吃什么？

含糖食物：含糖飲料，果汁，甜品，蛋糕，冰淇淋，糖果等。

淀粉類主食：小麥，大米，面食，等其他谷物。

水果：幾乎所有含糖高的水果，除了藍(lán)莓等一小部分水果。

豆類或豆類：豌豆，蕓豆，扁豆，鷹嘴豆等。

根蔬菜和塊莖：土豆，紅薯，山藥，蓮菜，胡蘿卜等

低脂肪加工食品：這些低脂類高度加工的食品，通常碳水化合物很高。

一些含糖的調(diào)味品或調(diào)味汁。

不健康的脂肪：限制您攝入的精煉的植物油，反式脂肪。

酒精：大部分酒精含有碳水化合物，許多酒精飲料，會(huì)使您離開(kāi)生酮狀態(tài)。

生酮飲食能吃什么？

肉類：雞肉等家禽肉，豬肉等紅肉，魚(yú)肉，牛排，培根。

高脂肪魚(yú)：如三文魚(yú)，鱒魚(yú)，金槍魚(yú)和鯖魚(yú)。

雞蛋：最好是野生飼養(yǎng)，富含歐米茄3的全蛋。

黃油和奶油：盡可能尋找草飼的黃油。

奶酪：未加工的奶酪（干酪，奶油等）。

堅(jiān)果和種子：杏仁，核桃，亞麻籽，南瓜籽等

健康油：主要是特級(jí)初榨橄欖油，椰子油和鱷梨油，動(dòng)物油。

牛油果：或者牛油果油，牛油果醬。

低碳類素蔬菜：大多數(shù)綠色蔬菜，地上長(zhǎng)的其他蔬菜，比如說(shuō)，適量的西紅柿，辣椒，黃瓜等。

調(diào)味品：您可以使用鹽，胡椒和各種健康的香草和香料，無(wú)糖類醬料。

甜味劑：一般甜味劑都不推薦，公認(rèn)最好的甜味劑就是甜菊糖stevia，健康有效，想吃甜食就加入這個(gè)即可，也可以加入咖啡中。

生酮能吃什么零食？

不含糖的牛肉干，和小干魚(yú)

肥魚(yú)，肉

適量堅(jiān)果

牛油果

芹菜條沾牛油果醬

適量高純度黑巧克力

自制無(wú)糖全脂酸奶

藍(lán)莓樹(shù)莓等莓類

吃個(gè)水煮雞蛋

一些芝士奶酪

自制脂肪炸彈

生酮飲食，基本上不吃任何加工類食品，因?yàn)樗屑庸な称范加锌赡芊盘牵欢ㄒ孕迈r的，真正的食物。

很快，Chris也感受到了變化，比如下圖中的連體工裝服，一開(kāi)始拉鏈?zhǔn)抢簧系摹?/p>

圖片來(lái)自April McIntosh的INS

至于運(yùn)動(dòng)，他們并沒(méi)有刻意鍛煉，而是增加了做家務(wù)的時(shí)間，掃掃地、擦擦桌子等等。

截止2018年的11月初，Chris減掉了90多斤，April McIntosh減掉了120多斤。

圖片來(lái)自April McIntosh的INS

并且，他們的體重還在往下降，不止如此，他倆的狀態(tài)也越來(lái)越好。

April McIntosh特別享受能穿上各種以前穿不上的衣服。

Chris呢，參加了賽車比賽，這是他從前不敢想的，因?yàn)橐郧暗乃咀贿M(jìn)那狹小的座位……

關(guān)鍵的瘦龍說(shuō)

成功的一起減肥，讓他們有了一段共有的美好回憶。

看著彼此變得更健康更美的樣子，也讓他們對(duì)未來(lái)充滿更多希望。

你也一定好奇，生酮飲食減肥法的效果到底有多好。

舉個(gè)栗子給大家：

2008年，發(fā)表在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上的一篇研究發(fā)現(xiàn)：肥胖的參與者，在短短1個(gè)月的生酮飲食中，就能平均減重12斤。①

而2013年的另一個(gè)研究綜述中，更是詳細(xì)闡述了生酮飲食對(duì)包括癲癇、肥胖、心血管疾病、2型糖尿病潛在的改善和治療作用。②

即便效果驚人，但我仍然覺(jué)得，今天故事中的主人公最大的收獲，并不是體重的減輕。

而是健康的真正好轉(zhuǎn)。

就比如April McIntosh在生酮飲食一周之后，首先感受到的不是體重降低，而是精力充沛和心情大好。

這也是我始終跟大家強(qiáng)調(diào)的，減肥不要急功近利，因?yàn)橹镜睦鄯e并不是一朝一夕。

找對(duì)方法，先把關(guān)注點(diǎn)放在改善健康上，體重下降是水到渠成的事情。

（叨叨完了，是不是又說(shuō)多了？）

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