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人參果化學成分的研究

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月07日 12:53

人參果化學成分的研究

【摘要】： 目的：研究人參(Panax ginseng C.A.Meyer)成熟果實的脫色方法、人參皂苷的富集和其中極性較小的人參皂苷的分離純化及結(jié)構(gòu)鑒定。方法：用大孔樹脂對85%乙醇提取的人參果提取物進行脫色和人參皂苷的富集，以一定的溶劑洗脫，然后使用液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)指導進行化合物的分離，再用硅膠等現(xiàn)代分離技術(shù)對主要成分進行分離，最后通過現(xiàn)代的波譜技術(shù)和化學方法對得到的化合物進行理化性質(zhì)的鑒別以及結(jié)構(gòu)的鑒定。結(jié)果：確定了人參果脫色和富集人參皂苷的最佳方法為大孔樹脂HPD-400型號，脫色率為93%；吸附率為89%；單位吸附量為每克大孔樹脂能吸附6.12mg的人參果皂苷；最佳吸附條件：上樣濃度為粗提濃度0.030g/ml的人參果提取物溶液；上樣體積為4倍柱體積的人參果提取物溶液；靜態(tài)吸附平衡時間為6小時；解吸附平衡時間為8小時。最佳洗脫條件：水洗脫體積為3倍柱體積蒸餾水；后再用6倍柱體積濃度70%的乙醇溶液進行有效成分的洗脫。從人參果中分離出了3個化合物，經(jīng)現(xiàn)代波譜技術(shù)和化學方法鑒定分別為人參皂苷Rg_2，即3β,6α,12β,20β-四羥基-達瑪-24-烯--6-O-α-L-鼠李糖基（1→2）-β-D-吡喃葡萄糖苷[3β,6α,12β,20β-tetrahydroxy-dammarane-24-ene-6-O-α-L-rhamnopyranosyl（1→2）-β-D-glucopyranoside]；人參皂苷Rg_6，即3β,6α，12β-三羥基-20（21），24-達瑪二烯-6-O-α-L-鼠李糖基（1→2）-β-D-吡喃葡萄糖苷[3β,6α,12β-trihydroxy-dammarane-20（21），24-diene-6-O-α-L-rhamnopyranosyl（1→2）-β-D-glucopyranoside]或20-（E）-人參皂苷F_4，即(20E)-3β，6α,12β-三羥基-達瑪-20（22），24-二烯-6-O-α-L-鼠李糖基-(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖苷）[20E）-3β，6α，12β–trihydroxydammar-20（22），24-diene-6-O-α-L-rhamnopyranosyl-（1→2）-β-D-glucopyranoside]；人參皂苷Rd_2，即3β，12β，20（S）-三羥基-達瑪-24（25）-烯-（20-O-α-L-吡喃阿拉伯糖基（1→6）-β-D-吡喃葡糖糖基）-3-O-β-D-葡萄糖苷[3β，12β，20（S）-trihydroxyl-dammarane-24(25)-ene-（20-O-α-L-arabinopyranosy（1→6）-β-D-glucopyranosyl）-3-O-β-D-glucopyranoside].結(jié)論：大孔樹脂HPD-400型號對人參果的脫色和人參皂苷富集的效果顯著，使用液質(zhì)聯(lián)用指導技術(shù)從人參果中分離出了3個極性較小的化合物，其中人參皂苷Rg_6或20-（E）-人參皂苷F_4和人參皂苷Rd_2為首次從人參果中分離得到。為人參果的脫色研究以及分離提供新的方法。

【學位授予單位】：長春中醫(yī)藥大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2012

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