人參果經(jīng)中國(guó)醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)系營(yíng)養(yǎng)檢測(cè),富硒、富鈣、β胡蘿卜素、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、鋅、銅等多種人體必需的微量元素,尤其是硒元素,能激活細(xì)胞,延緩衰老、抗病防癌,被譽(yù)為“生命火種”、“抗癌之王”,補(bǔ)鈣新秀,老少適宜,無(wú)核,可食率95%以上,果汁很多,香甜可口。 [1]

世界人參果交易之都,是國(guó)內(nèi)最大的交易中心,標(biāo)準(zhǔn)化管理、分揀、包裝、電商、物流、檢測(cè)形成一體化運(yùn)營(yíng)管理。 [1]

人參果的品種,從高糖品種、低糖品種、無(wú)糖品種,從單葉品種、雙葉品種、三葉品種、圓葉品種、新品種、高產(chǎn)品種、優(yōu)質(zhì)品種,不斷研發(fā)出來(lái),并已轉(zhuǎn)化入生產(chǎn)種植中來(lái),科技力量,研究院專(zhuān)家小組的成立,給予人參果產(chǎn)業(yè)帶來(lái)新的科技生產(chǎn)力。 [1]

人參果組織培養(yǎng)的過(guò)程:在程魁院長(zhǎng)無(wú)菌的條件下,將人參果體內(nèi)的某一部分器官或組織,如:莖尖、芽尖、形成層、根尖、胚芽和莖的骨髓組織等,從植物體內(nèi)分離出來(lái),放在適宜培養(yǎng)基上培養(yǎng),或組培營(yíng)養(yǎng)罐中,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的生長(zhǎng),分化長(zhǎng)成一個(gè)完整的人參果植株,人參果組織是加速植物繁殖,創(chuàng)造人參果優(yōu)良品種的一種行之有效的方法。

人參果在種植中,經(jīng)過(guò)幾代種植,出現(xiàn)不同程度的退化,人參果品種衰退的主要原因是病毒的感染,想獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無(wú)病毒的人參果種苗,經(jīng)過(guò)利用生物技術(shù)措施,從感染病毒的植株中獲得了無(wú)病毒種植的苗木材料,常采用頂端分生組織,很少或沒(méi)有病毒,使用脫毒技術(shù)用到人參果中,從而產(chǎn)生出優(yōu)質(zhì)無(wú)病毒人參果種苗。 [1]

人參果與茅臺(tái)集團(tuán)開(kāi)發(fā)出:茅臺(tái)人參果酒53度醬香型,人參果富硒果汁,人參果凍干片,人參果富硒茶,人參果果脯,人參果含片,人參果富硒涼茶,人參果有機(jī)鮮果等系列產(chǎn)品。 [1]

人參果育苗中心有人參果技術(shù)專(zhuān)利知識(shí)產(chǎn)權(quán)多項(xiàng),人參果發(fā)明專(zhuān)利號(hào)(ZL200710113147.1),水果月餅專(zhuān)利(ZL201430013110.2),人參果果汁飲料專(zhuān)利(ZL201922320794.0),人參果凍干專(zhuān)利(ZL201922319631.0),人參果酒專(zhuān)利(ZL201922319716.9)。人民日?qǐng)?bào)、新華社、中央電視臺(tái)對(duì)程魁院長(zhǎng)專(zhuān)題采訪,先后獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利知識(shí)產(chǎn)權(quán)二十多項(xiàng),被中國(guó)科學(xué)家組委會(huì)授予“中國(guó)人參果之父,中國(guó)超級(jí)小麥之父”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),引領(lǐng)“中國(guó)科技進(jìn)步獎(jiǎng)”,中國(guó)2015十大科技人物,應(yīng)邀出席人民大會(huì)堂科學(xué)家大會(huì)。2019年人民日?qǐng)?bào)專(zhuān)題采訪,豐收還得看科技,人參果項(xiàng)目被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部定為農(nóng)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn),加以扶持,種植面積已達(dá)26萬(wàn)畝,成為云南乃至全國(guó)農(nóng)民脫貧支柱產(chǎn)業(yè)。 [1]

為中國(guó)農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)人參果種苗,為人參果標(biāo)準(zhǔn)化種植做出示范,使貧困地區(qū)農(nóng)民脫貧致富,帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為地方經(jīng)濟(jì)振興和鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整做出貢獻(xiàn)。打造研發(fā)科技平臺(tái),吸納國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)專(zhuān)家學(xué)者共同參與人參果技術(shù)研究開(kāi)發(fā),開(kāi)展良種培育,建設(shè)大型組培室工程,實(shí)施組培脫毒、育苗及露地大田和石漠化條件下種植環(huán)節(jié)示范帶動(dòng),完成人參果產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)化快速發(fā)展,人參果從這里走向世界。 [1]

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