人參果又稱為臺農(nóng)參、長壽果等，是藥食同源的保健水果。其功效包括補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)、潤腸通便、美容養(yǎng)顏等方面。但需要注意的是部分人群不宜食用人參果。

一、功效

1.補(bǔ)充營養(yǎng)：人參果中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及多種維生素和礦物質(zhì)元素，適量食用后能夠?yàn)槿梭w提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)，并且其中含有的水分也比較多，可以起到一定緩解口渴的作用。

2.增強(qiáng)體質(zhì)：人參果中還含有較為豐富的膳食纖維，適當(dāng)進(jìn)食有助于促進(jìn)胃腸道蠕動，從而預(yù)防或改善便秘癥狀。另外對于經(jīng)常熬夜、失眠的人群而言，也可以在睡前吃一些人參果，因?yàn)槠渲懈缓S富的人體細(xì)胞組織，可輔助提高睡眠質(zhì)量。

3.潤腸通便：由于人參果中的水分含量較多，食用后具有一定的利尿消腫效果，同時還可以幫助胃腸蠕動，有利于排泄物通過腸道，達(dá)到滋潤腸道的效果，進(jìn)而發(fā)揮潤腸通便的作用。

4.美容養(yǎng)顏：人參果中所含的硒元素，對清除體內(nèi)自由基有一定的作用，而自由基過多堆積則容易導(dǎo)致皮膚衰老，因此適量食用人參果可以在一定程度上延緩機(jī)體衰老的速度，使肌膚保持年輕狀態(tài)，達(dá)到美容養(yǎng)顏的目的。

二、禁忌

雖然人參果的好處有很多，但是并不適合所有人服用。尤其是患有糖尿病或者高血壓的人群要謹(jǐn)慎食用，以免加重病情。另外從中醫(yī)角度來說，陰虛內(nèi)熱者也不宜過量食用，否則可能會加重實(shí)熱癥的癥狀。

日常生活中要注意飲食均衡攝入，避免單一食物大量攝入，以防出現(xiàn)缺乏其他營養(yǎng)素的情況。若自身存在不適癥狀，則建議及時就醫(yī)處理。

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