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嬰幼兒食物轉(zhuǎn)換

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月07日 14:19

(一)不同喂養(yǎng)方式嬰兒的食物轉(zhuǎn)換

嬰兒喂養(yǎng)的食物轉(zhuǎn)換過程是讓嬰兒逐漸適應(yīng)各種食物的味道,培養(yǎng)嬰兒對其他食物感興趣,逐漸由乳類為主食物轉(zhuǎn)換為進食固體為主食物的過程。母乳喂養(yǎng)嬰兒的食物轉(zhuǎn)換問題是幫助嬰兒逐漸用配方奶或獸乳完全替代母乳,同時引入其他食物;部分母乳喂養(yǎng)和人工喂養(yǎng)嬰兒的食物轉(zhuǎn)換是逐漸引入其他食物。

(二)轉(zhuǎn)乳期食物(也稱輔助食品)

是除母乳或配方奶(獸乳)外,為過渡到成人固體食物所添加的富含能量和各種營養(yǎng)素的泥狀食物(半固體食物)。給嬰兒引入食物的時間和過程應(yīng)適合嬰兒的接受能力,保證食物的結(jié)構(gòu)、風(fēng)味等能夠被嬰兒接受。

注意事項:可在進食輔食后再飲奶,逐漸形成一餐輔食代替一頓奶;食物清淡,無鹽或低鹽,少糖和油,不食用蜂蜜水或糖水。

添加輔食的時間應(yīng)根據(jù)嬰兒體格生長、神經(jīng)發(fā)育以及攝食技能、社交技能幾方面發(fā)育狀況決定,一般應(yīng)在嬰兒體重達6.5-7kg,能保持姿勢穩(wěn)定、控制軀干運動、扶坐、用勺進食等,此時多為4-6月齡。

輔助食品引入的原則:①從少到多:即在哺乳前給予嬰兒少量含強化鐵的米粉,逐漸增加, 用勺子進食,6-7月齡后可代替1次乳量。②從一種到多種:如蔬菜的引人,應(yīng)每種菜泥(茸)每日嘗1-2次,直至3-4日嬰兒習(xí)慣后再換另一種,以刺激味覺的發(fā)育。單一食物引人的方法可幫助了解嬰兒是否出現(xiàn)食物過敏。③從細到粗:從泥(茸)狀過渡到碎末狀可幫助學(xué)習(xí)咀嚼,增加食物的能量密度。④從軟到硬:隨著嬰兒年齡增長,其食物有一定硬度可促進孩子牙齒萌出和咀嚼功能形成。⑤注意進食技能培養(yǎng):盡量讓孩子主動參與進食,如7-9月齡孩子可抓食,1歲后可自己用勺進食,既可增加兒進食的興趣,又有利于眼手動作協(xié)調(diào)和培養(yǎng)獨立能力。