某天
益大菌：小和，我要正式開(kāi)始減肥計(jì)劃啦！??！
益小和：真的嗎？那一定要加油！
益大菌：現(xiàn)在開(kāi)始以下這些東西我都要統(tǒng)統(tǒng)扔掉啦！
甜食，扔掉！餅干，扔掉！飲料，扔掉！
益小和：嗯，不錯(cuò)，邁出了第一步！
益大菌：對(duì)了，還有我最愛(ài)的肉肉，扔掉?。?/p>
益小和：等等，等等...你減肥干嘛把肉肉也丟掉呀？
益大菌：俗話說(shuō)吃啥補(bǔ)啥，吃肉當(dāng)然長(zhǎng)肉咯！
益小和：不懂的是你吧，你難道以為吃素就會(huì)變瘦嗎？
2014年武漢漢陽(yáng)區(qū)五里墩社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心曾對(duì)歸元寺、鐵佛寺的兩寺僧人進(jìn)行體檢，結(jié)果令人大吃一驚：受檢的30名僧人中接近一半患有脂肪肝！
其原因就是首先以素食和精白米面為主，增添碳水化合物的吸收。當(dāng)攝入量超過(guò)人體代謝的需要時(shí)，會(huì)轉(zhuǎn)換為脂肪積于肝內(nèi)。
其次就是運(yùn)輸脂肪的蛋白不夠了！運(yùn)輸血脂的載脂蛋白要在肝臟合成，吃素者優(yōu)質(zhì)蛋白（牛肉魚肉等）攝入不足，影響了載脂蛋白的合成，就會(huì)導(dǎo)致脂肪運(yùn)輸異常，在肝臟滯留，形成脂肪肝。
益大菌：我的天，這么恐怖？
益小和：減肥記住一句話：不吃肉，不會(huì)瘦??！
不 吃 肉，危 害 多 多
很多人在減肥時(shí)把肉當(dāng)作洪水猛獸，認(rèn)為發(fā)胖的罪魁禍?zhǔn)资侵尽?/p>
但是肉類中含有豐富的蛋白質(zhì)（高達(dá)10%~20%），并且屬于完全蛋白質(zhì)，易被人體消化吸收。蛋白質(zhì)是肌肉組織的基本物質(zhì)。
如果拒絕肉類會(huì)造成蛋白質(zhì)攝入不足，使得我們的肌肉流失，肌肉流失又會(huì)導(dǎo)致我們的基礎(chǔ)代謝水平降低，變成易胖體質(zhì)（俗話說(shuō)喝水都要胖的那一類人）；
更會(huì)讓我們的皮膚變得干燥、無(wú)彈性且易發(fā)生皺紋，頭發(fā)變得干燥、無(wú)光澤且易脫落。
另外肉內(nèi)還含有豐富的B族維生素（維生素B1,維生素B2、煙酸、維生素B12）和多種礦物質(zhì)（鈣、鐵、鋅、硒等）
不吃肉等于完全拒絕這些營(yíng)養(yǎng)素，這樣不僅會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不均衡，長(zhǎng)期下去還會(huì)造成人體抵抗力下降，精神差，還沒(méi)有瘦卻先丑起來(lái)，時(shí)間一長(zhǎng)還會(huì)引起肥胖。
而且維生素B12是只存在于動(dòng)物性食物中，如果不攝入肉類，就會(huì)缺乏維生素B12，從而導(dǎo)致惡性貧血、月經(jīng)不調(diào)、消化道黏膜發(fā)炎等癥狀。
看到這，還認(rèn)為肉肉是減肥的大敵嗎？
吃 對(duì) 肉，越 來(lái) 越 瘦
1、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，穩(wěn)定餐后血糖
肉類中富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)通過(guò)提升與食欲和血糖反應(yīng)有關(guān)的激素，降低胃的排空速度，從而降低食物的消化吸收速度，延緩餐后血糖上升速度。
從而有利于體重的控制。
2、補(bǔ)充B族維生素和鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)
維生素B1的重要功能是調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝，保證每天攝入的主食（淀粉）及糖類在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量而被利用。減少糖類轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積。
維生素B2可以參與體內(nèi)生物氧化與能量代謝，幫助脂肪的燃燒。
煙酸（維生素B3）在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為煙酰胺，參與體內(nèi)脂質(zhì)代謝，組織呼吸的氧化過(guò)程和糖類無(wú)氧分解的過(guò)程
維生素B12可以代謝脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)被身體適當(dāng)運(yùn)用，從而控制體重的增長(zhǎng)。
B族維生素直接參與我們的能量代謝，在一定程度上可以增加減脂的效果。
足量的鐵可以預(yù)防貧血，可以讓我們的氣色變好，臉色更紅潤(rùn)。鋅和硒可以穩(wěn)定血糖。
多管齊下，使我們的新陳代謝維持在一個(gè)正常穩(wěn)定的狀態(tài)，才是讓你越吃越瘦的關(guān)鍵所在。
吃 錯(cuò) 肉，才 長(zhǎng) 肉
1、吃得多，不控制量
那我頓頓吃肉，為啥越吃越胖了呀？
(⊙o⊙)額…....那還真不怪肉，只怪你吃的太多。
俗話說(shuō)的好：盛極必衰、物極必反！
吃的太多肯定會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多而引起肥胖。
小和支招：減肥期間每天保證2兩瘦肉即可達(dá)到我們的營(yíng)養(yǎng)需求。如果超過(guò)體重60kg，每增加10kg體重，瘦肉增加1兩，但是每天不超過(guò)8兩瘦肉喲！
2、吃錯(cuò)部位，越吃越胖
雞皮、魚皮、豬皮、翅膀、五花肉、豬蹄等部位因?yàn)橹竞扛?，口感好受許多人的喜愛(ài)。但是常吃這些肉，只會(huì)讓你越吃越胖。
小和支招：減肥特殊時(shí)期就暫時(shí)拋棄這些“美味”。
選擇純瘦肉，比如里脊肉，牛肉、兔肉、去皮的雞胸肉、去皮的魚肉、高蛋白低脂肪的蝦肉、蟹肉等海產(chǎn)品。美味又低脂，營(yíng)養(yǎng)不缺失。
3、愛(ài)吃肉制品
臘肉、肉松、火腿腸、午餐肉、香腸、培根等肉制品因?yàn)槲吨?、添加香精香料特別能滿足人們的口腹欲。讓人欲罷不能。吃得多，熱量就多。
在加工的過(guò)程中會(huì)加入非常多的鹽防止肉類腐敗，所以攝入這些食物會(huì)導(dǎo)致鈉鹽攝入過(guò)多，過(guò)多的鈉鹽會(huì)影響水的排泄功能，導(dǎo)致體重不降，從而打擊減肥的信心
小和支招：減肥期間割掉心頭好，選擇新鮮未加工的肉類。什么？不喜歡？給你看一組熱量對(duì)比數(shù)據(jù)就會(huì)喜歡了！
還敢吃嗎？哈哈哈........
4、不當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方式，增加隱形的熱量
想必大家在炒菜時(shí)喜歡加一些白砂糖來(lái)增鮮提味
尤其是小女生們愛(ài)吃酸甜口味的糖醋里脊，糖醋排骨、魚香肉絲、咕咾肉這些，糖就是其中的隱形熱量，還可以促進(jìn)食欲，攝入更多的熱量。
炸酥肉、炸肉丸其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進(jìn)食欲，深受我們的喜愛(ài)。
但是食物油炸之前外表常常要裹上一層面粉漿，容易使油脂熱量攝入過(guò)多而導(dǎo)致肥胖。
小和支招：選對(duì)方式才是王道想吃辣？可以。炒、嗆、拌、火鍋、冒菜等隨你選擇。
想吃清淡，也行。蒸、煮、燉、燴一個(gè)不落。
小和寄語(yǔ)：
并不是一味的少吃、拒絕美食
就能達(dá)到瘦身的目的。
只有科學(xué)地吃，選擇性地吃，
再加上科學(xué)的產(chǎn)品輔助
才能讓減肥之路變得輕松又愉快喲！返回搜狐，查看更多
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