醫(yī)生談“瘦人確診肥胖,胖人營養(yǎng)不良”:只看體型不科學(xué),需均衡飲食,不過度依賴片劑
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01杭州一名26歲女子體型偏瘦,但內(nèi)臟脂肪面積達(dá)到108cm2,體脂32.9%,被診斷為營養(yǎng)不良型肥胖。
02事實(shí)上,通過體型只能大概判斷,營養(yǎng)不良和肥胖的判斷需要綜合抽血化驗(yàn)的白蛋白指標(biāo)等。
03營養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)、脫發(fā)、貧血、頭昏、乏力或身體代謝問題,甚至痛風(fēng),嚴(yán)重時(shí)死亡率會(huì)增高。
04付娟建議均衡飲食,優(yōu)先從食物補(bǔ)充營養(yǎng),必要時(shí)再考慮片劑,避免過度使用保健品和藥品。
05《中國居民平衡膳食寶塔(2022)》是參考指南,各層面積大小不同,體現(xiàn)了各類食物量的多少。
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近日,“女子172cm100斤確診營養(yǎng)不良型肥胖”的話題引發(fā)熱議。據(jù)中國藍(lán)新聞,杭州一26歲女子體型偏瘦,但“小肚子”非常大。人體成分顯示,她的內(nèi)臟脂肪面積達(dá)到108cm2,體脂32.9%,屬于典型的營養(yǎng)不良型肥胖。
九派新聞發(fā)現(xiàn),不僅有體型偏瘦者確診肥胖,也有體型偏胖者確診營養(yǎng)不良。社交平臺(tái)上,一名160斤確診營養(yǎng)不良的網(wǎng)友表示,自己經(jīng)常頭暈、心慌,醫(yī)生建議其補(bǔ)充肉蛋奶。
武漢市第三醫(yī)院營養(yǎng)科負(fù)責(zé)人、主治醫(yī)師付娟表示,營養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)、脫發(fā)、貧血、頭昏、乏力或身體代謝問題,甚至痛風(fēng),嚴(yán)重時(shí)死亡率會(huì)增高。
她建議參考《中國居民平衡膳食寶塔(2022)》均衡膳食,優(yōu)先從食物補(bǔ)充營養(yǎng),必要時(shí)再考慮片劑。
【1】營養(yǎng)不良由飲食習(xí)慣導(dǎo)致,會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、貧血等
九派新聞了解到,上述女子所確診的營養(yǎng)不良型肥胖,需要綜合診斷是否肥胖、營養(yǎng)不良。
體重指數(shù)(BMI)是衡量人體胖瘦程度的一個(gè)常用標(biāo)準(zhǔn),其計(jì)算方式是體重(kg)除以身高的平方(m2)。
依據(jù)現(xiàn)行《成人體重判定》(WS/T 428-2013)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),我國成年人體重指數(shù)應(yīng)維持在18.5≤BMI<24.0,BMI<18.5為體重過輕,24.0≤BMI<28.0為超重,BMI≥28.0為肥胖。
在人們的固有印象中,瘦才是營養(yǎng)不良,胖則是營養(yǎng)過剩。事實(shí)上,“通過體型只能大概判斷,做抽血檢查、化驗(yàn)后所得結(jié)果更科學(xué)?!备毒暾f。
她介紹,診斷營養(yǎng)不良,主要看抽血化驗(yàn)的白蛋白指標(biāo),也可以測(cè)一些維生素的含量,如葉酸、維生素B12、維生素D,據(jù)其多少判斷。
營養(yǎng)不良會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生許多影響。她指出,減肥期間營養(yǎng)不良的人,可能出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、脫發(fā)、貧血、頭昏、乏力或身體代謝問題,甚至痛風(fēng)?!盃I養(yǎng)不良嚴(yán)重的病人,死亡率會(huì)增高,其壽命更短、住院時(shí)間更長、住院費(fèi)用更高?!?/p>
【2】均衡飲食,優(yōu)先從食物補(bǔ)充營養(yǎng)
體型偏胖者為什么會(huì)營養(yǎng)不良?付娟介紹,可能是高脂、高鹽、高糖食物攝入過多,蛋白質(zhì)、維生素或微量元素?cái)z入不足所致。受飲食習(xí)慣影響,該群體出現(xiàn)內(nèi)臟脂肪超標(biāo)的可能性較大。
她向九派新聞提到,昨天其接診的一位病人每天吃10斤西瓜、喝3到4瓶飲料,診斷為肥胖、脂肪肝、高血脂、高尿酸?!叭绻桓纳骑嬍沉?xí)慣,可能越來越胖”。
改善營養(yǎng)不良,需要根據(jù)具體原因。付娟建議,不要過度減肥,保持均衡飲食,肉魚蛋奶、葷素菜都要吃。
對(duì)于營養(yǎng)不良的病人,她強(qiáng)調(diào),“一定要保證攝入能量充足。蛋白質(zhì)很重要,其他維生素與微量元素也要達(dá)標(biāo)?!?/p>
如何做到營養(yǎng)均衡?她建議參考《中國居民膳食指南(2022)》。該指南核心推薦的《中國居民平衡膳食寶塔(2022)》分為5層,涉及5大類食物——谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶類、大豆和堅(jiān)果類以及烹調(diào)用油鹽。各層面積大小不同,體現(xiàn)了各類食物量的多少。
《中國居民平衡膳食寶塔(2022)》。圖/中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)
談及營養(yǎng)補(bǔ)充時(shí),付娟提到了一個(gè)現(xiàn)象:有人過度使用片劑類保健品、藥品,試圖改善營養(yǎng)不良,不太注重膳食平衡,“這樣是本末倒置的”。
“吃飯永遠(yuǎn)是第一位”,她建議,要好好吃飯,均衡營養(yǎng),無法從食物中獲取充足營養(yǎng)時(shí)再考慮片劑。
以維生素D為例,付娟指出,常規(guī)食物中的維生素D含量確實(shí)少,無法從食物補(bǔ)充、曬太陽又不夠時(shí),可以額外補(bǔ)充保健品、藥品等。正規(guī)品牌即可,但需要注意劑量。
“其他維生素、微量元素,建議優(yōu)先通過食物補(bǔ)充??梢缘结t(yī)院抽血檢查,看是否缺乏?!彼龔?qiáng)調(diào)。
九派新聞?dòng)浾摺『?/strong>
編輯 萬璇 武菲菲
【來源:九派新聞】
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