茶文化―茶與健康―茶葉化學(xué)成分及其對人體保健的作用
肝病熱重或濕熱并重以熱為主者,可用茶除煩止渴,解膩清神。肝病患者口渴思飲者,早晨起來泡綠茶1杯,陸續(xù)加水飲用。晨起茶水濃度較高,使人精神清爽,下午漸成白水,以避免引起晚間失眠及多尿等。飲茶時(shí)應(yīng)注意適時(shí),適量。一般在飯前1小時(shí)內(nèi)應(yīng)暫停飲茶,因?yàn)榇碎g飲茶易沖稀胃酸,減弱對正餐的消化吸收??崭箷r(shí)茶宜少飲,茶水不要太濃,全日茶水總量不宜超過1000-1500毫升。每餐飯后用溫茶嗽口,有利于保持口腔清潔,保護(hù)牙齒,還可預(yù)防或減少牙周炎和口腔潰瘍的發(fā)生。實(shí)踐證明,綠茶有抗凝、防止血小板粘附聚集和減輕白細(xì)胞下降等活血化瘀作用。對慢性肝炎有五心煩熱,口干口苦、牙齦紅腫出血的血瘀血熱型患者,綠茶有輔助治療作用。肝病患者適宜飲用綠茶。如在生活中將綠茶巧配調(diào)味之品,可起治療多種疾病和兼癥的功效。如:紅眼病初染,牙痛:用藥茶3克,食鹽1克,80℃開水沖泡5分鐘后多次飲服,可明目消翳,化痰降火。流感初起,傷寒咳嗽:...
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