首頁資訊健身人如何攝入蛋白質(zhì)，才會高效的吸收？

健身人如何攝入蛋白質(zhì)，才會高效的吸收？

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月07日 18:57

懂基礎(chǔ)健身的人都知道，要實(shí)現(xiàn)肌肉維度的增長，除了負(fù)重訓(xùn)練和合理休息，補(bǔ)充蛋白質(zhì)也很重要。健身人如何攝入蛋白質(zhì)，才會高效的吸收？

蛋白質(zhì)由氨基酸組成。攝入蛋白質(zhì)食物后，身體會將蛋白質(zhì)分解成氨基酸，肌肉需要足夠的氨基酸來提供實(shí)現(xiàn)重組和生長的原料。

對于減脂的人，每天每公斤需要補(bǔ)充1.2-1.5g蛋白質(zhì)，增肌的人，每天每公斤需要補(bǔ)充1.5-2g蛋白質(zhì)。也就是說，一個(gè)70KG的健美運(yùn)動(dòng)員每天需要攝入105g以上的蛋白質(zhì)。

那么，他是如何安排蛋白質(zhì)的攝入，使利用率達(dá)到最高的呢？一次攝入和多次攝入一樣嗎？

我們用這個(gè)個(gè)的問題來尋找答案吧。

首先，你需要知道身體是一個(gè)什么樣的運(yùn)行機(jī)制。當(dāng)我們的身體消化分解蛋白質(zhì)時(shí)，處于現(xiàn)在進(jìn)行時(shí)，這意味著身體沒有蛋白質(zhì)儲存機(jī)制。

當(dāng)你補(bǔ)充蛋白質(zhì)時(shí)，你的身體需要多少就消耗多少。當(dāng)你攝入過量時(shí)，你的身體無法及時(shí)消耗那么多蛋白質(zhì)，所以在接下來的個(gè)需求期內(nèi)會被代謝而不是儲存再利用。

那么，我們不難找到答案。為了提高蛋白質(zhì)類食物的利用率和吸收率，分為多餐，比一次攝入要高效合理得多。

那么，你需要知道的是：身體一次最多能分解多少蛋白質(zhì)，你可以把它控制在這個(gè)個(gè)的成分之內(nèi)，盡可能提高利用率。

然而，研究發(fā)現(xiàn)，身體每次可以分解和利用約30g的蛋白質(zhì)。如果在身體最需要蛋白質(zhì)的時(shí)候補(bǔ)充蛋白質(zhì)營養(yǎng)，健身效果會有所提高。

研究指出，身體攝取蛋白質(zhì)的最佳時(shí)間是2個(gè):

第一個(gè)個(gè)期是身體早起10個(gè)個(gè)小時(shí)以上不吃東西后缺乏碳水化合物和蛋白質(zhì)的能力，補(bǔ)充蛋白質(zhì)吸收在個(gè)最好。

第二個(gè)個(gè)期，力量訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)肌肉受損，這是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的黃金時(shí)間，可以促進(jìn)肌肉吸收營養(yǎng)，加速身體恢復(fù)，脂肪合成率也是最低的。

也就是說，在早上和訓(xùn)練結(jié)束后，是我們補(bǔ)充蛋白質(zhì)的重要時(shí)間。在這個(gè)的時(shí)間里，我們可以補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。此外，我們可以為午餐、晚餐和正餐補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，這樣我們就可以在一天內(nèi)補(bǔ)充足夠的身體所需的蛋白質(zhì)，減少蛋白質(zhì)的浪費(fèi)，提高健身效果。