核心提示：依據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量2013版》中孕婦的營養(yǎng)攝入量為標準，對630位孕產(chǎn)婦進行綜合營養(yǎng)狀況評價，其中城市孕婦營養(yǎng)不均衡率達到49．21％。而另外一項對1402位孕婦的調(diào)研結(jié)果中顯示，陜西省農(nóng)村地區(qū)孕婦大部分的膳食營養(yǎng)攝入不足，特別是鐵、鋅、維生素B2和葉酸這些對孕婦很重要的營養(yǎng)素。

　　在網(wǎng)絡(luò)平臺上經(jīng)常會有新手媽媽曬孕期照片，平平的小肚子，瘦瘦的小臉，整個孕期長體重不到十斤，著實讓人羨慕。

　　然而，有的寶媽就沒有那么幸運了。她們?yōu)榱吮３稚聿睦w細，孕期也在控制飲食，最終釀成孕婦營養(yǎng)不良，胎兒流產(chǎn)的悲劇?？偠灾?，孕婦的營養(yǎng)攝入不足，勢必會對胎兒的健康造成一定的傷害?！　?/p>

　　缺少這些營養(yǎng)素，孩子會導致嚴重疾病

　　依據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量2013版》中孕婦的營養(yǎng)攝入量為標準，對630位孕產(chǎn)婦進行綜合營養(yǎng)狀況評價，其中城市孕婦營養(yǎng)不均衡率達到49.21%。而另外一項對1402位孕婦的調(diào)研結(jié)果中顯示，陜西省農(nóng)村地區(qū)孕婦大部分的膳食營養(yǎng)攝入不足，特別是鐵、鋅、維生素B2和葉酸這些對孕婦很重要的營養(yǎng)素。

　　而對于營養(yǎng)不良的產(chǎn)婦來說，發(fā)生妊娠并發(fā)癥幾率高出營養(yǎng)補給正常的產(chǎn)婦幾倍。其中并發(fā)癥有妊娠高癥、早產(chǎn)、胎膜早破、感染等。營養(yǎng)不良還會讓孕婦在分娩時子宮收縮乏力、難產(chǎn)、產(chǎn)后出血。產(chǎn)后還容易患產(chǎn)褥感染，以及出現(xiàn)乳汁不足的問題。

　　“生命早期1000天”被世界衛(wèi)生組織定義為一個人生發(fā)育的“機遇窗口期”，不僅影響體格生長和智力發(fā)育，還與成年后慢性病的發(fā)病率顯著相關(guān)。

　　年輕的寶爸寶媽和照顧孩子的老人缺乏營養(yǎng)補充意識，讓營養(yǎng)攝入不足等問題顯現(xiàn)。比如孕婦在孕期補充葉酸不足，會造成嬰兒神經(jīng)缺陷。碘補充不足，將會造成嬰兒呆小癥。在嬰兒出生后即要補充維生素AD，6個月后還需要補充鐵。另外，一些家長經(jīng)常抱怨，自己的孩子變成了“夜哭郎”，殊不知，也許這是孩子缺少鋅和維生素B2的表現(xiàn)。

　　為此，世界衛(wèi)生組織兒童衛(wèi)生合作中心主任、國家衛(wèi)生計生委兒童用藥專家委員會副主任委員戴耀華指出，嬰幼兒輔食營養(yǎng)中鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素D、維生素B1和維生素B2是必需成分?！　?/p>

　　敲黑板！專家來劃重點

　　中華營養(yǎng)學會推薦，孕婦除正常的營養(yǎng)攝取外，在孕中、晚期還應(yīng)該每天補充200mg的鈣。而補充鈣質(zhì)最好的食物來源于奶、蝦皮和芝麻醬中。孕中、晚期每天補鐵4mg，補充鐵質(zhì)吸收性較高的是血色素鐵，可從雞血、鴨血、豬血等食物中獲取。孕早、中、晚期每天補鋅2mg，食物中牡蠣含鋅量很高，還有牛肉、羊肉、肝臟、蛋、魚類含鋅量也相對較多。孕早、中、晚期每天還需要補充碘110ug。食物來源為碘強化食鹽以及海產(chǎn)品。

　　根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（2013版）》推薦，孕婦的膳食脂肪應(yīng)占到食物的20%~30%。因為長鏈多不飽和脂肪酸中的二十二碳六烯酸（DHA）和花生死烯酸（ARA）是大腦結(jié)構(gòu)的構(gòu)成成分，對胎兒大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育尤為重要。

　　與此同時，相繼發(fā)布的《中國孕婦乳母膳食指南》《中國嬰兒喂養(yǎng)指南》《備孕婦女膳食指南》等，都在指導孕產(chǎn)婦和兒童身體每日所需要的各種營養(yǎng)素的補充合理性。嬰幼兒均衡營養(yǎng)是健康成長的基本保障。補充足夠的營養(yǎng)素，不僅可以增強寶寶抵抗力和抗病能力，還能夠促進寶寶的生長發(fā)育，達到正常的身高。同時對促進疾病傷口愈合，減輕炎癥有相當好的治療效果。中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所科技處處長何力根據(jù)相關(guān)《指南》為家長們劃出重點注意事項。

　　《6月齡內(nèi)嬰兒母乳喂養(yǎng)指南》關(guān)鍵點：

　　1.產(chǎn)后早開奶，新生兒第一口食物是母乳；

　　2.堅持6月齡內(nèi)嬰兒純母乳喂養(yǎng)；

　　3.順應(yīng)進食需求，培養(yǎng)良好的生活習慣；

　　4.出生后數(shù)日開始補充維生素D，但并不需要補鈣；

　　5.嬰兒配方奶是不能純母乳喂養(yǎng)時的無奈選擇；

　　《7-24月齡嬰幼兒膳食指南》關(guān)鍵點：

　　1.繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，滿6月齡起添加輔食；

　　2.開始添加富含鐵泥糊狀食物，逐步添加食物達到多樣化；

　　3.提倡順應(yīng)喂養(yǎng)，鼓勵但不要強迫進食；

　　4.輔食不加調(diào)味品，盡量減少糖和鹽的攝入；

　　5.注意飲食衛(wèi)生和進食安全；

　　《學齡前兒童膳食指南（2-5歲）》關(guān)鍵點：

　　1.培養(yǎng)規(guī)律的、良好的就餐習慣，自主進食不挑食；

　　2.每天攝入足夠奶制品和飲用水，正確選擇零食。

　　3.食物要少調(diào)料、少油炸，合理烹調(diào)易于消化；

　　4.參與食物的選擇與制作，增進對食物的認知與喜愛；

　　5.經(jīng)常戶外活動，保障孩子健康生長。

　　另外，針對于如何改善生命早期1000天（孕期280天和嬰兒出生后的720天）的營養(yǎng)不足的實質(zhì)性問題。12月12日，關(guān)愛婦兒營養(yǎng)健康公益項目正式啟動。中國健康促進基金會副理事長、婦女與兒童健康專項基金主任委員常英明教授表示，該項目計劃5年內(nèi)在全國通過專業(yè)營養(yǎng)師講座，婦兒專家線上線下的專項教育指導，家庭照護宣講以及科普宣傳等一列措施，提高基層醫(yī)務(wù)人員、母嬰從業(yè)者營養(yǎng)健康素養(yǎng)，提高家庭成員婦兒養(yǎng)護素養(yǎng)，樹立科學營養(yǎng)觀，降低母嬰疾病發(fā)病率。

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