蘋(píng)果是非常受歡迎的一類(lèi)水果，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，口感脆甜。“一日一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”,從這句話充分可以提現(xiàn)蘋(píng)果的養(yǎng)生價(jià)值。那么，蘋(píng)果要怎么吃更健康呢？熟吃很影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？變褐色的蘋(píng)果汁還能喝嗎？壞了一部分的蘋(píng)果還能吃嗎？下面就由網(wǎng)小編跟大家介紹下蘋(píng)果的科學(xué)吃法！

　　每天應(yīng)該吃多少蘋(píng)果？

　　任何食物都有著不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蘋(píng)果再好，也不要過(guò)量，一天一個(gè)蘋(píng)果足夠了。

　　眾所周知，一般水果都是生吃好，因?yàn)樗胸S富的維生素C和B族維生素，這些維生素都怕熱，而且溶解于水，所以建議直接生吃。而蘋(píng)果不同，蘋(píng)果中維生素C和B族維生素含量都不高，蘋(píng)果是富含鉀、果膠和黃酮類(lèi)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)素都不怕熱，所以蘋(píng)果熟吃營(yíng)養(yǎng)不會(huì)受多大影響，因此，蘋(píng)果生吃熟吃都是可以的。

　　蘋(píng)果很容易被氧化，打好的蘋(píng)果汁更容易被氧化，很多朋友覺(jué)得蘋(píng)果汁氧化了就不能喝了，其實(shí)被氧化了的蘋(píng)果汁只是蘋(píng)果中的多酚類(lèi)物質(zhì)減少了，膳食纖維、礦物質(zhì)都不會(huì)有多大的變化，就是顏色難看了，營(yíng)養(yǎng)降低了一點(diǎn)，但是還是可以喝的。

　　壞了一部分的蘋(píng)果分兩種，一種是碰撞使蘋(píng)果受傷的，這種去掉壞的部分剩余部分是可以吃的，另一種是蘋(píng)果放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，由于細(xì)菌引起的部分壞掉，這種就不要吃了，因?yàn)闆](méi)有壞的部分只是肉眼看不到細(xì)菌而且。

　　誰(shuí)應(yīng)該閱讀《蘋(píng)果要怎么吃更健康》？答案是：幾乎所有人都應(yīng)該閱讀?！短O(píng)果要怎么吃更健康》是當(dāng)代的熱點(diǎn)話題，提供了許多實(shí)用的養(yǎng)生指南，通過(guò)閱讀《蘋(píng)果要怎么吃更健康》不僅能夠了解健康的秘密，進(jìn)而掌握自己的命運(yùn)，擁有健康美麗的人生。

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