♀一直看健康瘦身餐總出現(xiàn)這個(gè)無米炒飯，解饞又低脂，疫情在家就試試吧，味道還真不錯(cuò)

By 行走的夢想家

用料

做法步驟

1、準(zhǔn)備炒飯配菜，我有袋裝蔬菜粒（胡蘿卜玉米青豆）大家可以自己切，也能放洋蔥、雞蛋等…

2、花菜掰成大塊焯水（去除農(nóng)藥，而且切的時(shí)候不容易飛濺菜渣）水開放入1-2分鐘即可

3、炒好的花菜晾涼瀝干水分

4、把花菜頂端切下來，不要桿（留著單獨(dú)炒菜）

5、熱鍋熱油下蔥段熗鍋，然后放入蔬菜粒翻炒至斷生

6、倒入花菜碎翻炒，加調(diào)料（生抽1勺蠔油1勺鹽半勺糖半勺）炒勻

7、最后放火腿粒，大火翻炒幾下

8、喜歡這種擺盤就把飯菜放入圓碗壓平，然后扣進(jìn)大一點(diǎn)的盤子進(jìn)可以啦～

小貼士

花菜最好焯水，不然直接切花菜碎容易濺的到處都是可以根據(jù)自己的喜好放配菜，炒飯能放的都行，切碎即可如果喜歡吃番茄醬的朋友可以放一兩勺味道有驚喜哦

花菜的營養(yǎng)功效

防癌抗癌，提高肝臟解毒能力、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，促進(jìn)生長、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力，維護(hù)血管韌性

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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