7 人做過這道菜

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 素食靜心

胡蘿卜的營養(yǎng)都知道很好，一般用來炒菜和煮湯。有次家里只有一碗剩飯和一根胡蘿卜，試著做了炒飯，覺得比較好吃。這次又加了點萵筍和素肉粒，味道感覺更棒。

用料  

胡蘿卜炒飯的做法  

先把素肉絲泡發(fā)，擠干水分，切成小粒。胡蘿卜和萵筍分別削皮切丁。米飯攪散。

鍋中放油，燒至7分熱，放入素肉粒翻炒幾下，加入生抽翻炒均勻，出鍋放入碗中。

剩余的油中，放入胡蘿卜粒小火翻炒幾分鐘后，下萵筍丁繼續(xù)翻炒幾下，下米飯大火炒好，放鹽，翻炒均勻。

最后把炒好的素肉粒放入米飯中，翻炒均勻后出鍋。

小貼士

1、米飯不要多了，比平時吃飯的量少一點，因為還要加入胡蘿卜等菜。
2、放少許鹽就行了，寧愿淡一點，這樣更加好吃和健康。

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網(wǎng)址: 胡蘿卜炒飯 http://www.u1s5d6.cn/newsview347461.html