冬瓜可以減肥嗎 冬瓜的熱量

　　別名：白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、東瓜

　　熱量：11大卡(100克可食部分)

　　分類：水果類

　　評價：冬瓜微量營養(yǎng)素含量一般，但熱量很低，且可消水腫，推薦在減肥期間食用。

　　營養(yǎng)信息

　　營養(yǎng)素含量(每100克)

　　熱量(大卡)11.00

　　碳水化合物(克)2.60

　　脂肪(克)0.20

　　蛋白質(zhì)(克)0.40

　　纖維素(克)0.70

　　維生素A(微克)13.00

　　度量單位

　　度量單位熱量(可食部分熱量)

　　1片冬瓜(125.0克，可食部分100.0克)11大卡

　　1塊冬瓜(20.0克，可食部分16.0克)2大卡

　　1盤冬瓜(400.0克，可食部分320.0克)35大卡

　　標(biāo)準(zhǔn)(100克)11大卡

　　冬瓜的功效

　　減肥及降脂作用

　　古人已知道冬瓜具有減肥功能。如唐朝孟腕《食療本草》中說：“熱者食之佳，冷者食之瘦人。熟食練五臟，為其下氣故也。”另外，據(jù)《本草綱目》載：冬瓜能益氣除煩，“欲得的體瘦輕健者，則可常食之，若要肥，則勿食也”。

　　冬瓜的營養(yǎng)價值

　　1.冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低。2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學(xué)顯示，冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護(hù)和阻斷作用。4.冬瓜種子很有脂肪油腺嘌呤.蛋白質(zhì).糖類.維生素B1.維生素B2.煙酸以及葫蘆巴堿等成分。

　　冬瓜的吃法

　　1.煎湯，煨食，做藥膳，搗汁飲;或用生冬瓜外敷。

　　2.冬瓜性涼，不宜生食。

　　3.冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯有效。

　　冬瓜的使用效果

　　1.利尿消腫

　　冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。

　　2.減肥

　　冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

　　3.清熱解暑

　　冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

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