美味健康的紅薯饅頭

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作者： 戒辣居士

用料

美味健康的紅薯饅頭的做法步驟

步驟 1

白糖和酵母放進(jìn)溫水中浸泡一會(huì)兒，再慢慢的倒入面粉中，攪拌成粗糙的面團(tuán)，到最后沒有干粉了，用手整成面團(tuán)即可。蓋上蓋子發(fā)酵2到3小時(shí)，目前的溫度是20度左右。

步驟 2

紅薯切成小塊，發(fā)酵好的面團(tuán)排氣之后，搟成一個(gè)大面皮，把紅薯撒進(jìn)去，再卷起來揉呀揉，把紅薯都揉進(jìn)面里，分成十個(gè)小面團(tuán)，揉成饅頭的形狀，二次醒發(fā)30到45分鐘。

步驟 3

冷水上鍋蒸，上汽后20分鐘計(jì)時(shí)，關(guān)火后再燜兩分鐘即可。做好晾涼之后可以冷凍保存，隨吃隨熱，我用的是西瓜，紅紅薯，又甜又軟，還無絲，非常的好吃，口感不輸給面包哦(?>?<?）

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2024-10-14 22:42:10

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