蔬菜燉紅腰豆（純素健康減肥食譜）

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作者： 蔬食原慧

這里有13款健康食譜，可以幫你輕松減輕體重之余飽足感強又不用餓肚子! 而且容易上手，讓你輕松享受烹飪的樂趣！ PS：五辛可換成其他食材。 食譜來源：TheSeriousfitness 完整視頻在公眾號（還有其余12款）：耘珂植物生活

用料

中等大小胡蘿卜，切成小半月形 1個 中等大小洋蔥，切碎 1/4個 紅燈籠椒，切碎 1/4 番茄,切丁 140g 煮熟的/罐裝紅腰豆 56g 蔬菜高湯 1/2杯 水 1/2杯 干牛至碎 1/4 茶匙 橄欖油 1茶匙 大蒜 1瓣 孜然粉 1/4 茶匙 煙熏辣椒粉（很香但不怎么辣） 1/4 茶匙 辣椒粉 1/8 茶匙 月桂葉 1片 鹽 適量 黑胡椒 適量 鮮歐芹，切碎 1湯匙

蔬菜燉紅腰豆（純素健康減肥食譜）的做法步驟

步驟 1

熱鍋爆香蒜末（或姜末），洋蔥，然后加入胡蘿卜翻炒片刻，下香料、鹽、番茄醬炒勻，加水、蔬菜高湯、肉桂葉煮開，放入紅腰豆，歐芹煮入味，取出肉桂葉。

步驟 2

盛入盤中，撒些歐芹即可。

蔬菜燉紅腰豆（純素健康減肥食譜）的小貼士

五辛可換成其他食材。

菜譜創(chuàng)建時間：2020-08-06 13:51:56

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