饅頭的做法和配方的最簡單的方法

平常心

精選回答

做饅頭需要先用酵母把面粉揉成面團，然后放在溫暖的環(huán)境中發(fā)酵至兩倍大小。然后取出煮熟的面團，排氣，切成小面片。最后在面團上蓋一層濕屜布，然后蒸半小時。

怎么做饅頭

做饅頭，首先我們需要將酵母在溫水中融化，然后將酵母水倒入面粉中，攪拌均勻后在面粉中加入溫水，直到面粉攪拌成絮狀。

然后用手揉搓絮狀的面粉。面粉揉成表面光滑的面團后，放在溫暖的環(huán)境中。當面團變大一倍后，取出，揉勻，排氣。

然后把面團搓成條狀，切成大小相等的丸子，再把丸子搓圓，蓋上濕屜布，再次醒發(fā)半小時。以上操作完成后，即可放入鍋中蒸熟。

朝陽的向日葵 2023-09-16 13:36:25

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