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6大茶類，哪種茶最健康？

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月08日 02:15

中國(guó)6大茶類分類，是安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)陳椽教授提出來(lái)的，從茶葉產(chǎn)地、品種、工藝和發(fā)酵程度等方面進(jìn)行劃分，分別是綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶和黑茶。每一大類，下面還有很多細(xì)分品種。嚴(yán)格意義上講，每一種茶都有自己的特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)保健的效果也有區(qū)別。非要說(shuō)哪一種茶更健康，其實(shí)并不合適。但我們可以結(jié)合自己的體質(zhì)，選擇合適的茶，這樣只可能對(duì)健康有好處，沒(méi)壞處。

如果一個(gè)人腸胃不好，經(jīng)常喝綠茶的話，可能就會(huì)刺激腸胃，加重腸胃負(fù)擔(dān)，對(duì)整體身體健康不利。這就是不適合他喝的茶，應(yīng)該少喝。

接下來(lái)，我們一起看一看6大茶類，分別適合哪些人喝？

1.綠茶：適合經(jīng)常面對(duì)電腦的年輕上班族

綠茶是不發(fā)酵茶，制作工藝以殺青揉捻和干燥為主，簡(jiǎn)單直接粗暴。所以綠茶的茶性偏寒，刺激性最強(qiáng)。

前面說(shuō)過(guò)，如果腸胃不好，就應(yīng)該少喝綠茶。中老年人群，相對(duì)而言，腸胃功能較差，不宜多喝綠茶。

綠茶含有大量的茶多酚、氨基酸以及葉綠素等，具有一定的抗輻射作用。年輕上班族整天面對(duì)電腦、手機(jī)、平板等電子設(shè)備，多喝綠茶有好處。

另外，綠茶還能夠提神醒腦，讓人保持精神亢奮，可以緩解長(zhǎng)期上班勞作帶來(lái)的疲憊。

2.白茶：適合血糖高以及三高的人群

白茶屬于輕微發(fā)酵茶，制作工藝極其特殊簡(jiǎn)單自然，發(fā)酵程度較低，整體茶性偏寒。但經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間存放轉(zhuǎn)化的老白茶，茶性更接近于烏龍茶，變得平和溫柔，大部分人都可以飲用。

白茶素來(lái)有“一年茶，三年藥，七年寶”的說(shuō)法，因此還被人稱之為“萬(wàn)藥之源”。福建當(dāng)?shù)厝?，常將其?dāng)做民間偏方使用。

白茶中的茶多糖含量具有胰島素的作用，能夠一定程度上降低血糖含量。茶氨酸更是可以抑制血壓，所以，對(duì)于三高及血糖高的人群而言，經(jīng)常喝白茶有好處。

3.黃茶：適合消化不良和肥胖人群

黃茶跟綠茶很相似，只不過(guò)多了一道悶黃發(fā)酵工藝，有前發(fā)酵和后發(fā)酵之分。前發(fā)酵是指在干燥之前，就進(jìn)行悶黃工藝。后發(fā)酵是指初烘后再進(jìn)行悶黃工藝，最后烘干。

正是因?yàn)檫M(jìn)行悶黃，讓茶葉中產(chǎn)生了大量酶類成分，從而具有了消炎殺菌、清熱去火的作用。對(duì)于身體肥胖的朋友而言，能夠促進(jìn)消化，幫助減肥瘦身。如果脾胃不適，經(jīng)常喝黃茶也有一定的好處。

4.青茶：適合美容健美和肥胖人群

青茶也叫做烏龍茶，屬于半發(fā)酵茶，茶性中正平和，不寒不熱，介于紅茶和綠茶之間，適合大多數(shù)茶友日常飲用。

作為半發(fā)酵茶，烏龍茶具有一定降低血脂和膽固醇的作用，對(duì)腸胃的刺激較小，可以幫助消化去除油膩。對(duì)于肥胖者而言，烏龍茶刮油的效果還是非常不錯(cuò)的，可以適當(dāng)飲用。

另外，日本人特別喜歡喝烏龍茶，因?yàn)樗麄円恢闭J(rèn)為烏龍茶是美容健美茶。因此，如果想要保持身材，同樣也可以多飲用烏龍茶。

5.紅茶：適合腸胃較弱和體質(zhì)偏寒的人群

紅茶是全發(fā)酵茶，發(fā)酵程度超過(guò)80%以上，茶性最為溫和，刺激性最小。因此，從養(yǎng)生保健的角度出發(fā)，對(duì)于那些無(wú)法接受綠茶的茶友，都可以選擇喝紅茶。

尤其是腸胃功能較弱的中老年人群和部分女性，多喝紅茶可以促進(jìn)消化，幫助調(diào)理身心，改善體內(nèi)循環(huán)，同時(shí)還不會(huì)刺激腸胃，讓人在體驗(yàn)喝茶樂(lè)趣的同時(shí)，還能起到更好的養(yǎng)生效果。

另外，紅茶是溫性茶，對(duì)于那些體質(zhì)虛寒的朋友來(lái)說(shuō)，是最佳飲品之一。精茶和工廠暖身暖心，抵御嚴(yán)寒，調(diào)節(jié)陰陽(yáng)，保護(hù)身體內(nèi)的陽(yáng)氣。

6.黑茶：適合經(jīng)常食用油膩葷腥的人群

黑茶屬于后發(fā)酵茶，整個(gè)制作工藝流程比較復(fù)雜，制作時(shí)間較長(zhǎng)。更關(guān)鍵的是，制作完成后可以長(zhǎng)時(shí)間存放，并進(jìn)行良好的轉(zhuǎn)化，讓茶性變得溫和醇厚，刺激性小。喜歡喝紅茶的人，其實(shí)同樣適合黑茶。

但是黑茶還有自己獨(dú)特的作用，因?yàn)樗钤缡亲鳛檫呬N(xiāo)茶，主要銷(xiāo)往邊疆地區(qū)的游牧民族。他們平時(shí)主要以肉食為主，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)消化不良容易積食的情況。經(jīng)常喝黑茶可以改善這一狀況，促進(jìn)腸胃消化吸收，補(bǔ)充身體所需的多種營(yíng)養(yǎng)元素。

因此，身體相對(duì)比較肥胖的朋友，經(jīng)常吃肉食的朋友，都可以常喝黑茶，去油消膩，起到一定的減肥效果。

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