左旋肉堿是什么 它有哪些作用
現(xiàn)代人都追求完美的曲線,通過各種方法來達(dá)到減肥的目的,比如服用藥物或者不同的保健品。那么你知道左旋肉堿嗎?它有哪些功效與作用呢?通過下文的介紹,相信大家就都明白了。
左旋肉堿
左旋肉堿 (L-carnitine),又稱L-肉堿或音譯卡尼丁,是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸,紅色肉類是 左旋肉堿的主要來源,對(duì)人體無毒副作用。不同類型的日常飲食已經(jīng)含有5-100毫克的左旋肉堿,但一般人每天只能從膳食中攝入50毫克,素食者攝入更少。左旋肉堿的主要生理功能是促進(jìn) 脂肪轉(zhuǎn)化成能量,服用左旋肉堿能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時(shí),不減少水分和肌肉,在2003年被國(guó)際肥胖健康組織認(rèn)定為安全無副作用的減肥營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。
左旋肉堿的作用
增強(qiáng)耐力,提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)
左旋肉堿因?yàn)樗梢宰屩舅岽┻^線粒體膜之后,進(jìn)行氧化然后供應(yīng)能量,所以在運(yùn)動(dòng)的過程中可以通過身體里的脂肪燃燒來獲得能量的供應(yīng),與此同時(shí)左旋肉堿還能夠?qū)χф湴被岬难趸闷鸬酱龠M(jìn)的作用,從而改變線粒體內(nèi)呼吸酶的活性,進(jìn)而能夠提高機(jī)體有氧氧化供能的能力。
因此運(yùn)動(dòng)員適當(dāng)服用左旋肉堿能夠提高運(yùn)動(dòng)中的能量生成,提高機(jī)體的耐力水平,從而提高運(yùn)動(dòng)成績(jī),尤其適合于耐力性運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
早在1982年,參加西班牙世界杯足球賽的意大利隊(duì)就廣泛地使用左旋肉堿作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑,而在該屆賽事中,意大利隊(duì)球員的體能非常充沛,加之完美的技術(shù)發(fā)揮,意大利人終贏得了冠軍。從此以后左旋肉堿開始在體育界被廣泛使用。
促進(jìn)疲勞恢復(fù)
通過補(bǔ)充左旋肉堿能夠?qū)?xì)胞內(nèi)丙酮酸脫氫酶的活性起到促進(jìn)的作用,它還可以對(duì)葡萄糖的氧化利用起到促進(jìn)的功效,它能夠延緩運(yùn)動(dòng)過程中出現(xiàn)的的疲勞癥狀。由于運(yùn)動(dòng)的時(shí)候產(chǎn)生過多的乳酸產(chǎn)生會(huì)提高血液和組織液的酸性,從而降低ATP的生成,引發(fā)疲勞癥狀,通過補(bǔ)充左旋肉堿可以清除過多乳酸,提高運(yùn)動(dòng)能力,從而促進(jìn)運(yùn)動(dòng)性疲勞的恢復(fù)。
氨是蛋白質(zhì)降解的產(chǎn)物,也是運(yùn)動(dòng)性疲勞的識(shí)別標(biāo)志,即使較低的氨含量也會(huì)有較大的毒性。研究發(fā)現(xiàn)左旋肉堿有抗氨毒性的保護(hù)作用,能夠促進(jìn)尿素循環(huán),使氨降解為尿素,從而解除氨的毒性。
適當(dāng)補(bǔ)充左旋肉堿對(duì)于慢性疲勞綜合癥也有較明顯的效果。左旋肉堿參與許多代謝環(huán)節(jié),它在提高人體的免疫力、保護(hù)細(xì)胞膜的穩(wěn)定性,提高運(yùn)動(dòng)耐力、抗疲勞面起著重要作用。積極糾正左旋肉堿的缺乏可促進(jìn)慢性疲勞綜合癥患者各種代謝紊亂的恢復(fù),增強(qiáng)機(jī)體的能量合成,提高大運(yùn)動(dòng)耐力水平,起到抗疲勞作用。對(duì)于亞健康的防治也可以起到一定的作用。
延緩衰老過程
能量是大的抗衰老力量,細(xì)胞有足夠的能量就會(huì)充滿活力。在人體衰老過程中細(xì)胞能量的減弱是其加速衰老的原因之一,適當(dāng)補(bǔ)充左旋肉堿可以延緩衰老的過程。
此外充足的能量能夠?qū)?xì)胞起到很好的保護(hù)的作用,因?yàn)闄C(jī)體在衰老的時(shí)候細(xì)胞能量會(huì)出現(xiàn)供應(yīng)不足的情況,如果我們通過補(bǔ)充左旋肉堿,那樣不僅可以為身體提供足夠的能量,而且它還可以提高身體的免疫力,從而起到抗病的作用。
有利于嬰兒健康
左旋肉堿屬條件性嬰兒必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在嬰兒利用脂肪作為能量來源的代謝中起著重要作用。
嬰兒左旋肉堿合成能力較弱,只有成人的12%,尤其是早產(chǎn)兒,必須補(bǔ)充外源性左旋肉堿,才能滿足身體所需。
左旋肉堿不僅在能量產(chǎn)生和脂肪代謝過程中起重要作用,而且在維持嬰兒生命及促進(jìn)嬰幼兒發(fā)育的某些生理過程,如生酮作用、氮代謝等方面均具有一定的功能。目前,世界已有22個(gè)國(guó)家在嬰幼兒奶粉中加入左旋肉堿,而我國(guó)也已有添加左旋肉堿的母乳化奶粉上市。
左旋肉堿的安全性
1984年人們已經(jīng)明確左旋肉堿是一種很重要的營(yíng)養(yǎng)劑,非常安全,在嬰兒配方奶粉中也有添加。服用左旋肉堿是唯一需要注意的是:在夜間太晚的時(shí)間服用,你的精力可能會(huì)過于旺盛,影響睡眠。
服用過量的左旋肉堿部分人會(huì)導(dǎo)致輕度腹瀉。在一般左旋肉堿減肥產(chǎn)品中,初次服用后,有部分的人會(huì)出現(xiàn)輕微頭暈旋以及口渴。
左旋肉堿的真假鑒別
1、左旋肉堿顆粒比鹽大些,入口即化,有一點(diǎn)腥味、酸甜,口感好,吃過后運(yùn)動(dòng)比平時(shí)出汗多幾倍。
2、左旋肉堿吸濕性極強(qiáng),顯露在空氣中會(huì)潮解甚至可能液化。將左旋肉堿投入水中,將看到迅速溶化。
結(jié)語:看完這篇文章,我們知道左旋肉堿的作用是非常廣泛的,它不但可以緩解疲勞,同時(shí)還可以延緩衰老呢,非常實(shí)用,而且是一種安全的補(bǔ)充品。
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