我是從115斤減到105斤，主要采取的是飲食調(diào)整的方式，堅(jiān)持低碳飲食。

低碳飲食，簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是減少碳水化合物的攝入。

一、為了減肥，到底吃不吃主食？

我們通常所知道的主食里都含有豐富的碳水化合物，很多朋友們一提起減肥瘦身，就說(shuō)不吃主食了，其實(shí)長(zhǎng)期缺乏碳水，后果比較嚴(yán)重。

首先可能會(huì)出現(xiàn)能量不足。碳水化合物是人體最快速的能量來(lái)源，如果不吃碳水化合物，人體就要從脂肪和蛋白質(zhì)中分解能量，這個(gè)過(guò)程比較緩慢，而且會(huì)產(chǎn)生一些有害的代謝產(chǎn)物，比如酮體。酮體過(guò)多會(huì)導(dǎo)致酮癥酸中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、口臭等癥狀。

其次可能造成營(yíng)養(yǎng)的不均衡，對(duì)健康有一定的風(fēng)險(xiǎn)。碳水化合物的食物不僅提供能量，還提供了很多的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等微量營(yíng)養(yǎng)素。如果不吃碳水化合物，就可能造成這些營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，引起各種的健康問(wèn)題，比如便秘、貧血、神經(jīng)系統(tǒng)障礙等。

所以主食是一定要吃的，而且是必須要吃的。

二、減肥到底吃什么樣的主食？

有人說(shuō)，我想減肥，吃主食瘦不下去呀，那是因?yàn)闆](méi)有吃對(duì)主食。

不吃傳統(tǒng)的碳水化合物，而是選擇優(yōu)質(zhì)的碳水化合物。

各種油炸的比如油條、油餅、糖糕或者包子等堅(jiān)決不吃，糖油混合物更增肥。

傳統(tǒng)的主食，比如白米飯、饅頭、面條等精細(xì)主食，這些是應(yīng)該少吃的，一般含糖量高，餓得快，還增肥。

優(yōu)質(zhì)的碳水化合物：糙米飯、玉米、黑米、小米‘燕麥、南瓜、山藥、紫薯等粗糧主食，含糖量低，飽腹感又強(qiáng)，非常適合減肥時(shí)期吃。

三、怎么吃？吃多少？

我通常是早餐和午餐吃主食，晚餐不吃，吃一些蔬菜類的，飽腹感強(qiáng)，還不增肥。

我的食譜舉例如下：

早餐：1杯牛奶+1個(gè)雞蛋+蒸1根玉米（主食）+1個(gè)獼猴桃

午餐：半碗糙米飯（主食）+西蘭花炒牛肉

晚餐：生菜豆腐湯

早餐：一杯燕麥片（主食）+蒸一個(gè)紫薯（主食）+清炒油麥菜1小盤(pán)+火龍果半個(gè)

午餐：清蒸魚(yú)1條+西紅柿炒雞蛋+蕎麥面條（主食）

晚餐：冬瓜海帶湯

早餐：豆?jié){1杯+全麥面包2片（主食）+雞蛋1個(gè)+圣女果3顆

午餐：青椒炒雞胸肉+糙米飯半碗（主食）

晚餐：金針菇番茄湯

總之，堅(jiān)持低碳飲食，不僅讓我瘦了10斤，并且養(yǎng)成了良好的飲食習(xí)慣，合理分配一日三餐，是保持好身材秘訣，與其想快速瘦下來(lái)，不如調(diào)整自己的飲食模式，慢慢的瘦下來(lái)，持久又健康！

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