想要越孕越健康 就得走進(jìn)孕期飲食營(yíng)養(yǎng) 走出孕期進(jìn)補(bǔ)誤區(qū)
孕育健康寶寶是所有準(zhǔn)媽媽的共同心聲,為了讓胎兒更好的發(fā)育,準(zhǔn)媽媽在整個(gè)孕期都特別關(guān)注孕期營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。孕期營(yíng)養(yǎng)關(guān)系到媽媽和胎兒的健康,如果孕期營(yíng)養(yǎng)不良,會(huì)影響胎兒的正常發(fā)育和以后的健康。如果營(yíng)養(yǎng)過(guò)?;蛎つ窟M(jìn)補(bǔ),則會(huì)增加孕媽咪妊娠糖尿病、高血壓等病癥的發(fā)生幾率。為了讓準(zhǔn)媽媽合理安排孕期飲食,走出孕期飲食誤區(qū),我們?yōu)閺V大準(zhǔn)媽媽們講解孕期飲食和進(jìn)補(bǔ)的注意事項(xiàng),為您孕期健康保駕護(hù)航!
一般來(lái)說(shuō),孕12周之前為孕早期;孕12-28周為孕中期;孕28-40周為孕晚期。孕早、中、晚期各階段營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充應(yīng)該有一定的側(cè)重點(diǎn)。一般12周前是寶寶神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的關(guān)鍵階段,這個(gè)階段一般建議孕媽補(bǔ)充DHA,促進(jìn)神經(jīng)發(fā)育;中期是寶寶身體各個(gè)部分發(fā)育完善的階段,如果沒(méi)有特殊癥狀,不需要特別補(bǔ)充,只要營(yíng)養(yǎng)均衡就可以了;孕晚期要為寶寶出生做準(zhǔn)備,對(duì)蛋白,鈣質(zhì)的需求增加,所以要著重補(bǔ)充一下蛋白、鈣質(zhì)和鐵劑。
正常人每日的最佳補(bǔ)鈣量是800-1000mg;孕期需要適當(dāng)增加一些,具體補(bǔ)充量要根據(jù)準(zhǔn)媽媽的身體狀況來(lái)決定,比如說(shuō)有沒(méi)有腿抽筋、手腳發(fā)麻的癥狀。如果有,每日的攝入量要適當(dāng)?shù)脑黾拥?500mg,如果沒(méi)有,參照普通人的標(biāo)準(zhǔn)即可。準(zhǔn)媽媽補(bǔ)鈣至少要堅(jiān)持到哺乳期結(jié)束。
孕期缺鐵性貧血也是每個(gè)孕婦都會(huì)出現(xiàn)的一種癥狀。因?yàn)樵衅谘萘吭黾?,?dǎo)致血液被稀釋,很多準(zhǔn)媽媽容易出現(xiàn)輕度的貧血,但也不必驚慌,只要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鐵劑就可以了。日常飲食中可以多吃一些動(dòng)物的肝臟或者菠菜,使用鐵鍋炒菜都可以。如果通過(guò)服用補(bǔ)鐵劑后檢查血色素已正常,就沒(méi)有必要再補(bǔ)充鐵劑,可以補(bǔ)充一些含鐵的復(fù)合維生素。專家強(qiáng)調(diào),忌空腹服用鐵劑,最好與餐同服,以免影響鐵的吸收。
孕期體重管理也是非常重要的一件事。準(zhǔn)媽媽一定要做好孕期體重管理。若孕期營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩往往會(huì)導(dǎo)致肥胖、巨大兒及多種妊娠期并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)增加。孕期如果體重增長(zhǎng)過(guò)快,會(huì)導(dǎo)致胎兒和媽媽的并發(fā)癥增加,比如說(shuō)糖尿病、高血壓都跟肥胖有關(guān)。平日飲食應(yīng)注意兩方面:一是少吃,可以按順序來(lái)吃,盡可能的多吃蔬菜、水果這類粗纖維的東西,然后再吃肉類,比如雞肉、魚(yú)肉類,主食放在最后吃或者不吃;二是運(yùn)動(dòng),如果準(zhǔn)媽媽在孕前有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的,孕后可以繼續(xù),但要適度的把強(qiáng)度減弱。如果孕前沒(méi)有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣,孕后運(yùn)動(dòng)以散步為主,散步強(qiáng)度以微微出汗為宜。
另外,準(zhǔn)媽媽們常聽(tīng)到“山楂刺激子宮收縮,易流產(chǎn)”、“螃蟹、甲魚(yú)性寒,有墮胎作用”等說(shuō)法,專家指出,這些說(shuō)法都沒(méi)有科學(xué)根據(jù)。食物畢竟不是藥物,只要食用適量,不會(huì)對(duì)準(zhǔn)媽媽身體造成不良影響。但是孕期飲食要特別注意一下兩點(diǎn):第一:不要吃生的魚(yú)片、肉片這類,因?yàn)榇嬖谝恍┘纳x(chóng)不可以被完全殺死;第二:孕期水份的攝入一定要充足,因?yàn)閷殞毶钤谘蛩?,?zhǔn)媽媽的飲水量每天至少在2000ml以上。
孕期飲食存在的營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)有以下幾類:
誤區(qū)一:補(bǔ)鈣就要多喝骨頭湯。
為了補(bǔ)鈣,有的準(zhǔn)媽便按照老人的指點(diǎn)猛喝骨頭湯。其實(shí),喝骨頭湯補(bǔ)鈣的效果并不理想。骨頭中的鈣不容易溶解在湯中,也不容易被人體的腸胃吸收,而喝了過(guò)多骨頭湯,反而可能因?yàn)橛湍?,引起孕婦不適。
誤區(qū)二:為控制體重不吃脂肪。
在懷孕階段尤其不應(yīng)該拒絕脂肪,因?yàn)橹緦?duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)以及細(xì)胞膜的形成是必不可缺少的。接下來(lái),我們又有一個(gè)疑問(wèn)。我們知道脂肪被分為兩類:好脂肪(不飽和脂肪酸,如有名的歐米加-3)和壞脂肪(飽和脂肪酸,比如黃油或全脂奶產(chǎn)品中的脂肪)。在孕期,這兩種脂肪都應(yīng)該吃嗎?答案很明確:是的,因?yàn)樘盒枰鞣N類型的脂肪。如果在孕期的某個(gè)階段,胎兒缺乏本應(yīng)該得到的某種脂肪,在以后的時(shí)間里是無(wú)法彌補(bǔ)的。因此,孕婦不能吃素!當(dāng)然,還有有一點(diǎn)需要提醒:不要忽視了暗藏的脂肪,如果在烹飪的菜肴當(dāng)中已經(jīng)含有了脂肪,那就沒(méi)必要再加更多的脂肪進(jìn)去。
誤區(qū)三:盲目購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)保健品。
準(zhǔn)媽媽在選擇營(yíng)養(yǎng)品時(shí),主要該考慮的是自己的身體是否需要進(jìn)補(bǔ),許多營(yíng)養(yǎng)品的吸收效果并不會(huì)比普通食物更好(如鮮牛奶的補(bǔ)鈣功效未必就比直接補(bǔ)充鈣劑差),有些營(yíng)養(yǎng)品甚至根本不適合孕婦食用。建議準(zhǔn)媽媽在決定購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)品前,最好先咨詢一下有經(jīng)驗(yàn)的產(chǎn)科醫(yī)生。
誤區(qū)四:以保健品代替正常飲食。
一些準(zhǔn)媽媽們?yōu)榱思訌?qiáng)營(yíng)養(yǎng),每天要補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)品,諸如蛋白粉、綜合維生素、鈣片、鐵劑、孕婦奶粉等,大量營(yíng)養(yǎng)品下肚,某些準(zhǔn)媽媽就認(rèn)為自己的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)足夠了,日常三餐的營(yíng)養(yǎng)保證不了也沒(méi)什么關(guān)系。其實(shí)這樣做反而對(duì)身體不利,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)品大都是強(qiáng)化某種營(yíng)養(yǎng)素或改善某一種功能的產(chǎn)品,單純使用還不如保證普通膳食的營(yíng)養(yǎng)均衡來(lái)得更為有效。
誤區(qū)五:一人吃雙倍食物。
很多女性在得知自己懷孕后,就努力開(kāi)始加大飯量,希望借此來(lái)滿足胎兒的營(yíng)養(yǎng)需要。幾乎所有的準(zhǔn)媽媽都相信只要自己吃的多,寶寶就一定會(huì)健康。其實(shí),懷孕的媽媽即使進(jìn)食量加倍,也不等于寶寶在媽媽的肚子里就可以吸收所有媽媽比以前多吃的那些食物的全部營(yíng)養(yǎng),準(zhǔn)媽媽多吃的那部分,很可能大都變成了自己身上的脂肪。孩子的營(yíng)養(yǎng)是否夠,關(guān)鍵在于準(zhǔn)媽媽對(duì)食物的科學(xué)性選擇,而不是靠盲目多吃來(lái)達(dá)到。
誤區(qū)六:有營(yíng)養(yǎng)的東西攝入越多越好。
在孕期中加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)是必須的,但營(yíng)養(yǎng)攝入絕非多多益善。太多的營(yíng)養(yǎng)攝入會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān),并存積過(guò)多的脂肪,導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽肥胖和冠心病的發(fā)生。體重過(guò)重還限制了準(zhǔn)媽媽的運(yùn)動(dòng),致使她們抗病能力下降,并造成分娩困難。
誤區(qū)七:多吃菜,少吃飯。
許多人認(rèn)為菜比飯更有營(yíng)養(yǎng),準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)該把肚子留下來(lái)多吃菜。這種觀點(diǎn)是極其錯(cuò)誤的,飯是米面等主食,是能量的主要來(lái)源,一個(gè)孕中、晚期的孕婦一天應(yīng)攝入400~500克的米面及其制品。
誤區(qū)八:妊娠期吃糖易患糖尿病。
有的準(zhǔn)媽媽擔(dān)心患上妊娠期高血壓、糖尿病,從懷孕開(kāi)始就拒絕吃糖、巧克力。其實(shí),這是出于對(duì)妊娠期糖尿病發(fā)病原理的誤解。正常人攝入的碳水化合物在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,如果有剩余,則會(huì)通過(guò)胰島素的作用,轉(zhuǎn)化為糖元儲(chǔ)存在肝臟或變?yōu)橹?。而在妊娠期間,胎盤(pán)可以分泌物質(zhì)對(duì)胰島素進(jìn)行抵抗,以保護(hù)胎兒獲得充分的糖供應(yīng)。如果孕婦攝入的糖越多,胰島素消耗得越多,而遭遇胎盤(pán)分泌物質(zhì)的"抵抗"也就越多,直至不堪負(fù)荷,就可能出現(xiàn)糖尿病癥狀。正常女性特別是偏瘦的女性根本不需要對(duì)糖避之不及,肥胖女性、以前在妊娠期曾患有糖尿病的孕婦,雖然的確不宜多吃糖,但也不需要一點(diǎn)糖都不碰。
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