2020年健康管理師考試《專業(yè)技能》各章節(jié)要點(diǎn):第三章健康指導(dǎo)
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一、健康教育
一)生活方式指導(dǎo)的基本內(nèi)容
1.營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)
2.體力活動(dòng)指導(dǎo)
3.控?zé)熤笇?dǎo)等
二)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)的原則
“一多三少”,即“攝食種類多、量少、鹽少、油少”。
1.食物多樣化,谷類為主;
2.多吃蔬菜、水果、奶類、大豆;
3.適量吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);
4.少鹽(<6g)少油(25-30g),控糖(<50g,最好<25g)限酒(酒精:男<25g,女<15g);
5.珍惜食物,按需備餐,提倡分餐不浪費(fèi);
6.吃動(dòng)平衡,保持健康體重。
三)體力活動(dòng)測(cè)量的主要類別
1.有氧和耐力運(yùn)動(dòng)量的測(cè)量(運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的測(cè)量)
2.肌肉力量和耐力的測(cè)量
3.日常體力活動(dòng)水平的測(cè)量
四)能量消耗=體重(kg)×代謝當(dāng)量(kcal/(h.kg))×運(yùn)動(dòng)時(shí)間(h)
五)成癮行為的特征
1.生理性依賴。
2.心理性依賴。
3.社會(huì)性依賴:如吸煙成癮者假如不先吸煙,就無法開會(huì)、人際交往、做報(bào)告等。
4.戒斷癥狀:一旦終止成癮物質(zhì)的使用,會(huì)出現(xiàn)空虛、無聊、無助、不安等心理異常,同時(shí)會(huì)出現(xiàn)嗜睡、流涎、惡心等軀體異常癥狀,是一組心理和生理的綜合改變。
成癮行為的形成過程(四個(gè)階段):①誘導(dǎo)階段、②形成階段、③鞏固階段、④衰竭階段
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