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酸奶與什么搭配吃最有營養(yǎng)

35 次瀏覽2017.01.29 提問

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2017.01.31 回答

酸奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體有好處。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養(yǎng)就比較齊全了；如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。

而且酸奶最好不要和火腿臘肉一起吃,對身體不好

其他回答(1條回答)

2017.01.29 回答

和淀粉類的,比如米飯,面條,包子,饅頭,面包什么的 不要空腹吃,不要和水果一起吃 因為通常人的胃液酸堿度在ph 1－3之間，空腹時的ph值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度值在ph5．4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養(yǎng)價值和保健作用就會大大降低。如果在飯后喝酸奶，這時胃液被稀釋，ph值上升到3－5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯后2小時內飲用酸奶，效果最佳。

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