酸奶味道好，營(yíng)養(yǎng)成分也高，孩子喜歡吃，媽咪們每次逛商場(chǎng)都會(huì)買買買。不過，酸奶五花八門，各種廠家各種口味那么多，真不知道選哪個(gè)好？！特別是一些“假酸奶”，其實(shí)就是飲料，只不過加了一點(diǎn)點(diǎn)奶，再玩一些文字游戲，產(chǎn)品名字起得跟酸奶很雷同，比如XX酸奶飲料，家長(zhǎng)容易混淆。

　　▎酸奶飲料≠vs酸奶，營(yíng)養(yǎng)差很多

　　◇含奶量：酸奶飲料含奶量很低，僅有30%的奶，甚至幾乎不含奶。酸奶含奶量更高。

　　◇蛋白質(zhì)含量：酸奶飲料蛋白質(zhì)含量只要在0.7%以上就符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。酸奶以每100g為計(jì)算，含有2.5g蛋白質(zhì)，也就是2.5%，相比酸奶飲料多。換言之，要喝上3-4瓶酸奶飲料才有酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　◇含糖分：酸奶飲料大部分含糖量特別高，還添加各種香精等添加劑，孩子經(jīng)常喝會(huì)導(dǎo)致蛀牙，傷害寶寶的牙齒。此外，因?yàn)閿z入太多糖分，寶寶還會(huì)容易導(dǎo)致肥胖。

　　▎酸奶飲料vs酸奶，怎么辨別？

　　◇看蛋白質(zhì)含量：看包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分表中，標(biāo)著每100克蛋白質(zhì)含量》2.9克才是酸奶。

　　◇看是否有水：配料表上注明含“水”的就是酸奶飲料，酸奶中是不含水的。

　　◇嘗口味：酸奶的奶味兒重，稠滑而醇厚，但酸奶飲料的奶味兒就淡多了，而且還有多種水果味。

　　▎一瓶好酸奶的自我修養(yǎng)

　　△蛋白質(zhì)含量：一瓶好的酸奶，其蛋白質(zhì)含量不低于2.9g/100g。

　　△添加劑：給寶寶喝的酸奶，選擇添加劑越少的越好。推薦選購(gòu)純酸奶，一般只添加了乳酸菌，沒有其他添加劑。

　　△糖分：三歲以下的孩子飲食要低糖。因此，酸奶要選擇糖分越低的越好。

　　△碳水化合物：碳水化合物越低，酸奶的味道就越酸，寶媽們可以根據(jù)孩子對(duì)酸味的接受度來挑選。

　　△名字：名字帶有原味、純酸奶比較推薦給寶寶喝，水果味、含有果粒的酸奶、老酸奶等不推薦給寶寶喝。

　　▎寶寶吃酸奶注意事項(xiàng)

　　※寶寶多大可以喝酸奶？

　　☆滿6個(gè)月：滿6個(gè)月的寶寶可以嘗試酸奶，將酸奶作為輔食之一，但不建議把酸奶作為嬰兒的主要奶類來源。

　　☆6個(gè)月到一歲內(nèi)：這個(gè)階段的寶寶可以喝點(diǎn)酸奶，不過要少量，以免影響正常喝奶。

　　☆1歲以后：每天可以100毫升純酸奶，對(duì)于乳糖不耐受的孩子，可以安排更多的酸奶。

　　※秋冬喝酸奶能不能加熱？

　　不可以直接加熱！秋冬季節(jié)，氣溫較低，而酸奶一般都是冷藏的，小寶寶直接喝怕傷胃。一些媽媽就加熱了給寶寶喝，但是直接加熱會(huì)破壞益生菌。建議可以將從冰箱拿出來的酸奶，在室內(nèi)放置1-2個(gè)小時(shí)后再給寶寶喝，或者在45攝氏度的溫水中稍微溫一下。

　　※酸奶什么時(shí)候喝好？

　　☆早上喝補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：酸奶中含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)素，早上喝酸奶可以為人體提供營(yíng)養(yǎng)。

　　☆午后喝提神：午后容易犯困，這個(gè)時(shí)候喝一杯酸奶來提提神哦。

　　☆飯后喝助消化：飯后30分鐘到2小時(shí)內(nèi)，人的胃液被稀釋，PH值上升，可以讓酸奶在胃中慢慢吸收，還能幫助消化。

　　☆晚上喝補(bǔ)鈣：晚上12點(diǎn)到凌晨時(shí)間段是人體中血鈣含量最低的時(shí)候，此時(shí)喝酸奶可以起到補(bǔ)鈣的作用。

　　寶寶吃酸奶有什么好處呢？

　　1、引導(dǎo)嬰兒從液態(tài)食品到固態(tài)食品的過渡

　　斷乳期是嬰兒從液態(tài)食物向固體食物轉(zhuǎn)變的一個(gè)特殊時(shí)期，酸奶是一種半固態(tài)的食品，飲用酸奶比牛奶有更強(qiáng)的飽腹感。

　　2、促進(jìn)消化

　　嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育快，需要營(yíng)養(yǎng)多，但胃容量又小，所以應(yīng)選擇營(yíng)養(yǎng)素和能量密度高的食物，酸奶符合這個(gè)條件，它含有營(yíng)養(yǎng)素20多種，和母乳很相似，容易消化，特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。

　　3、促進(jìn)身體發(fā)育

　　酸奶其中含半乳糖。半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂類的成分，與寶寶出生后腦的迅速成長(zhǎng)有密切關(guān)系。

　　4、減少急性腹瀉的發(fā)病率

　　酸奶中含充足的乳酸菌，并且酸度適宜，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生，提高免疫能力，因而能夠預(yù)防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續(xù)的時(shí)間。

　　5、減少便秘的產(chǎn)生

　　酸奶中的乳酸及其他代謝物對(duì)腸道黏膜有一定的刺激作用，可促進(jìn)消化道的蠕動(dòng)。

　　6、促進(jìn)鈣的吸收

　　發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣、磷更容易被人體吸收。飲用一杯150克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3。

　　【小結(jié)】

　　酸奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，給孩子挑選出健康的酸奶是一個(gè)技術(shù)活，媽咪們要學(xué)習(xí)技能，不要被一些言過其實(shí)的宣傳花樣給蒙騙了。（參考網(wǎng)站：媽媽網(wǎng)）

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