核心提示：酸奶不建議冷凍保存。可以將酸奶放入冰箱冷藏保存。冷藏區(qū)的溫度通常保持在0至10度之間，溫度既不算高，也不算低，較為適宜酸奶保存，不僅可以延長酸奶保存時間，還可以最大化的保存酸奶的營養(yǎng)價值。日常生活中，需注意酸奶不要空腹喝，也不要加熱，注意酸奶有效期，保證酸奶新鮮可食用。

酸奶可以放冷凍保存嗎？酸奶可以凍，但是不建議冷凍。酸奶是一種由牛奶制成的乳制品，經(jīng)過殺菌、添加有益細菌并通過發(fā)酵冷卻，營養(yǎng)豐富，味道酸甜，一般來說，儲存時間短，冷凍酸奶可以抑制酸奶中的微生物活性，使其處于休眠狀態(tài)，延長酸奶的儲存時間。然而，酸奶含有多種有益細菌。過高或過低的溫度都會破壞這些細菌，導致酸奶的營養(yǎng)價值降低。因此，酸奶不建議冷凍保存?？梢詫⑺崮谭湃氡淅洳乇４?。冷藏區(qū)的溫度通常保持在0至10度之間，溫度既不算高，也不算低，較為適宜酸奶保存，不僅可以延長酸奶保存時間，還可以最大化的保存酸奶的營養(yǎng)價值。日常生活中，需注意酸奶不要空腹喝，也不要加熱，注意酸奶有效期，保證酸奶新鮮可食用。

拉肚子一般是指腹瀉，是一種常見的癥狀，表現(xiàn)為排便次數(shù)及頻率增加、大便稀薄且水分增加，還伴有肛門不適等癥狀。食用涼的、辣的等刺激性食物及不干凈的食物等因素會刺激胃腸道，加快蠕動，從而引發(fā)腹瀉。

冰酸奶屬于涼的刺激性食物，會刺激胃腸道，加快胃腸道的蠕動，可能引發(fā)腹瀉。另外，酸奶含有大量蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)屬于不容易消化的營養(yǎng)物質(zhì)，也會刺激胃腸道，進一步加快胃腸的蠕動，加重腹瀉的情況。冰酸奶僅是一種食物，含有許多營養(yǎng)物質(zhì)及有益菌，但是仍要適量食用，避免過量食用產(chǎn)生不適。食用后出現(xiàn)不適，建議及時就醫(yī)治療。

39健康網(wǎng)(www.39.net)專稿，未經(jīng)書面授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載。

相關(guān)知識

寶寶輔食冷藏還是冷凍，可以保存多久？
崔玉濤談輔食可以冷凍嗎，寶寶輔食可以放冰箱嗎
輔食放冰箱冷藏可以保存多久
寶寶輔食可以冷凍嗎
寶寶輔食可以放冰箱嗎？寶寶輔食可以冷凍多久？
早餐可以喝冷凍牛奶嗎
寶寶輔食分隔冰凍保存，你真的做對了嗎？
輔食泥的冷凍和儲存
各類輔食的冷藏冷凍存儲時間
冷凍保存寶寶輔食的幾個小妙招

網(wǎng)址: 酸奶可以放冷凍保存嗎 http://www.u1s5d6.cn/newsview362285.html