剛剛過去的中秋節(jié)，

月餅很香，團圓飯也很香！

在假期享受了美食佳肴，

長胖也就不遠(yuǎn)了

除了月餅、

在假期里多攝入的

奶茶、蛋糕、薯片、油炸食品

各種好吃的零食，

也是隱藏的“熱量刺客”。

想把節(jié)日里吃胖的瘦回來

很多人第一反應(yīng)就是

“過完節(jié)我就減肥”

“我要多吃點素的”

不吃肉、只吃菜

水煮、不放油

這種“減肥餐”在網(wǎng)上一直很流行~

短期或許可以，

但長期這樣吃，

結(jié)果你猜怎么著？

有人因為查出“輕度脂肪肝”

開始吃水煮菜

結(jié)果卻變成“中重度脂肪肝”

反而更嚴(yán)重了！

旁友扎心了哇？

最近，寧波一位29歲女子

就遭遇了這樣的“胸悶事”

半年前，劉女士在體檢中發(fā)現(xiàn)有輕度脂肪肝。當(dāng)時，她身高160厘米，體重116斤，體型總體正常，腹部有“游泳圈”。

查出脂肪肝后，劉女士下定決心好好減肥，力爭要在半年的時間里，摘掉脂肪肝的帽子。

她的思路和大多數(shù)人一樣

平時葷的吃多了，

才會得脂肪肝，

那就索性吃素吧。

于是，她開始了長達(dá)半年的“水煮菜”飲食加上少許主食，戒掉了葷腥和精致碳水，每餐基本只吃水煮葉子菜+蒸雜糧。

就這樣吃了半年，劉女士體重減掉了10斤左右，腰腹也明顯平坦了，瘦身效果明顯。

她相信，這次復(fù)查，一定能消除輕度脂肪肝。

然而，

結(jié)果卻令劉女士

徹底傻眼了。

B超檢查提示，劉女士的脂肪肝為中重度。吃素半年，脂肪肝的程度反而加重了。

“這不科學(xué)啊！”

為什么吃素以后，

脂肪肝反而更嚴(yán)重了呢？

劉女士百思不得其解。

臨床上，這樣的患者并不少見。不健康不科學(xué)的減肥，尤其是過度節(jié)食，蛋白質(zhì)攝入嚴(yán)重不足，反而可能會加重脂肪肝。

主要有

這幾方面原因：

首先，

肝臟分解、代謝脂肪，

都需要蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)相當(dāng)于車輛，可以把肝臟內(nèi)的脂肪給運出去。蛋白質(zhì)攝入嚴(yán)重不足，肝臟內(nèi)的脂肪運送不出去，就積壓在肝臟，會導(dǎo)致脂肪肝加重。

蛋白質(zhì)也是增加骨骼肌的重要來源，而骨骼肌是對抗胰島素抵抗緩解脂肪肝的重要組分，因為缺乏蛋白質(zhì)的飲食結(jié)構(gòu)，加重脂肪肝也就不奇怪了。

其次，長期吃水煮蔬菜，

身體無法獲取需要的能量，

脂肪快速分解產(chǎn)生大量脂肪酸進入肝臟

并在肝臟內(nèi)長時間停留，

容易引發(fā)脂肪肝。

看到這里，

小儂以后再也不相信

網(wǎng)上那些只吃“水煮菜減肥”的博主了

臨床上，

不少脂肪肝患者并不胖

很多人認(rèn)為，

脂肪肝是胖子的專利。

這個認(rèn)知存在一定誤區(qū)。

寧波大學(xué)附屬第一醫(yī)院楊乃彬醫(yī)生表示：從門診來看，20%-30%的脂肪肝患者并不胖，體重正常甚至偏瘦。可以說，不胖，但是得脂肪肝，不是罕見的個案，而是再正常不過的事。

“瘦子”得脂肪肝

主要有以下幾個原因：

醫(yī)生提醒——

僅從體型和體重來判斷

是否得脂肪肝并不科學(xué)。

醫(yī)生會綜合肝功能等生化檢查、

肝臟B超等影像學(xué)檢查

來做綜合判斷。

醫(yī)生認(rèn)為，清淡飲食不是限制飲食，而要包括盡量全面的食材：雜糧、薯類、蔬菜、水果、豆制品等；另外魚類、瘦肉、雞蛋、牛奶等都是富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，更應(yīng)該適量攝入。

所以說，天天吃素，

不是“飲食清淡”，

那是沒苦硬吃，難為自己

吃月餅一年只有一次，

偶爾“放縱”一下無可厚非，

日常運動，膳食均衡

才是保持健康的秘密武器噢~~

zhuan給你關(guān)心的朋友吧！

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