綠色健康純天然海鮮食品
千年之戀
<h3>海苔蝦仁餅</h3><h3>海苔碎+鱈魚肉+蝦仁 三層營養(yǎng),孩子的最愛,挑食的孩子看到蝦餅都是愛不釋口,出口品質,三證齊全,家長們放心購買,關愛孩子從吃綠色食品開始。海苔蝦仁餅的制作方法,先是用料,鮮海苔 250g,山雞蛋 兩個,普通面粉 200g,水 適量,鹽 適量,大蝦 十只,料配好后就開始制作了,把海邊買的鮮海苔,洗凈,切碎,雞蛋、面、水、海苔和鹽混合,合稱為比較希的面糊。大蝦加入攪拌好的面糊里</h3><div>鍋里倒入油,不要太多,意面太油膩,用勺子舀一點面放入鍋里,塑形,煎至兩面焦黃即可</div><div>出鍋,配上蒜泥,開吃吧</div> <h3>面線蝦</h3><h3>面線蝦的制做方法</h3><h3>1.大蝦去蝦線,用料酒鹽,白胡椒粉腌制片刻。</h3><h3>2.龍須面下鍋,水開后撈出,過涼水后瀝干水分,放入點油。</h3><h3>3.將龍須面裹在大蝦上。</h3><h3>4.油開,先用油澆在大蝦身上定型再下鍋炸。</h3> <h3>新口味蟹鉗出鍋啦辣的夠爽?。”WC你吃了還想吃,基本都是蟹鉗湯汁特別少。</h3> <h3>純海參,為刺參科動物刺參或其他種海參的全體,是生活在海邊至8000米的海洋軟體動物,有人稱之為“海人參”,因補益作用類似人參而得名,據(jù)今已有六億多年的歷史。海參以海底藻類和浮游生物為食,全身長滿肉刺,廣布于世界各海洋中,我國南海沿岸種類較多,約有二十余種海參可供食用,海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參捕得后,除去內臟,洗凈腔內泥沙,入適當?shù)柠}水中燒煮約1小時,撈起放冷,經(jīng)曝曬或烘焙至八、九成干時,再入蓬葉液中略煮,至顏色轉黑時,取出曬干。海參,既是宴席上的佳肴,又是滋補人體的珍品,其藥用價值也較高。祖國醫(yī)學認為,海參“甘、咸,溫,補腎益精,壯陽療痿”?!峨S息居飲食譜》中說:海參能“滋陰補血,健陽潤燥,調經(jīng),養(yǎng)胎,利產(chǎn)”。天然海參營養(yǎng)價值高,深海底播海參有的在石縫里生長,有的在海藻下面,受到光照和所吃食物不同,因而海參的顏色大小也是不一樣的,所以每根自然生長的 海參體色都各不相同。</h3> <h3>鲅魚其肉質細膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物 藍點馬鮫質(主要是鈣)等營養(yǎng)元素。如果有缺鈣的親,多吃一些鲅魚。</h3> <h3>春米貴如油,長島人說四月海水是最涼刺骨的,這時候的海米個頭小,但口感是一流的鮮美,今年長島5月份就開始封·海,一直封到9月底,這就意味著,有很長一段時間,金鉤海米會非常緊俏,所以,愛吃的朋友現(xiàn)在囤兩斤吧!</h3><div><br></div> <h3>海帶是一種味道可口的食品,既可涼拌,又可做湯。但食用前,應當先洗凈之后,再浸泡,然后將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用。這樣可避免溶于水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用,從而保存了海帶中的有效成分。2.烹制前用清水浸泡2-3小時,中間換幾次水。3.為保證海帶鮮嫩可口,用清水煮約15分鐘即可,時間不宜過久。4.把成團的干海帶打開放在籠屜里隔水干蒸半小時左右,然后用清水浸泡一夜。用這種方法處理后的海帶又脆又嫩,用它來燉、炒、涼拌,都柔軟可口。5.海帶在冷作或烹調過程中忌與高酸、高堿的佐料或配料接觸,以免產(chǎn)生化學反應,使這些營養(yǎng)物質丟失或引起有礙消化吸收和胃腸反應等食物中毒。</h3> <h3>蝦營養(yǎng)價值高,含有比較豐富的蛋白質蛋白質是生命的基本物質,且其肉質松軟,易消化,多吃營養(yǎng)高,易消化吸收的食。蝦是一種蛋白質含量很高的食物,它的口感鮮美,肉質嫩滑,營養(yǎng)價值非常高,深受人們的喜愛。</h3> <h3> 肉質飽滿淡干扇貝柱丁營養(yǎng)豐富。</h3> <h3> 鳥貝的營養(yǎng)價:鳥貝,以體大、殼薄艷麗、肉脆嫩、味甘美而聞名。鳥貝不僅肉質細嫩,味美可口,還對人體有良好的保健功效。它可以作為補充優(yōu)質蛋白質和鈣元素的首選原料,且鳥貝肉含有多種氨基酸.營養(yǎng)甚為豐富,有潤肺、益精補陰之功效,為其他貝類所不及。此外,它還有清熱解毒、滋陰平肝、明目防眼疾等作用,適宜陰虛內熱之人食用。</h3> 相關知識
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