合理的飲食習慣對人體健康至關重要，尤其是晚餐的吃法更有講究。什么時候吃晚餐最好？晚餐吃什么好呢？下面就為大家詳細介紹讓你既健康又長壽的晚餐吃法。

　　吃晚餐的最佳時間

　　晚餐最佳時間是18點左右，晚餐后四小時內(nèi)別睡覺。最好不要在8點以后吃晚餐。

　　有研究表明，晚餐少吃睡得香。正確的晚餐應該吃8分飽，以自我感覺不餓為度。晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，盡量不要超過晚上8點。晚上8點之后最好不要再吃任何固體食物。并且，晚餐后四個小時內(nèi)不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。

　　晚餐要適量

　　因為工作繁忙，很多人晚餐往往沒有定時，或早或晚，甚至很多人直接餓著肚子睡去。晚餐不能不吃，但要以清淡的食物為主。

　　同時，如果晚餐比較油膩，多余的油脂攝入可引起血脂升高，進而導致動脈粥樣硬化和冠心病。多余的蛋白質(zhì)攝入可增加胃腸、肝臟和腎臟的代謝負擔，對于有肝腎疾病的患者非常有害。

　　晚餐吃什么？

　　我國傳統(tǒng)飲食結構把谷物類作為主食。然而，如今的餐桌上主食的地位越來越被弱化。

　　主食是必不可少的。實際上，任何一餐都不能沒有主食。而晚餐的主食可以以稀食為主。男性的晚餐主食量應為2-3兩左右（生食劑量），女性為1-2兩左右，老年人最好喝一些粥類食物。

　　飲食小貼士：晚餐補鈣要點

　　蝦皮里鈣的含量雖豐富，但認為晚餐睡覺前吃蝦皮補鈣的效果一定會超過牛奶。這種看法是完全錯誤的，它不但不能達到補鈣的目的，更容易增加尿道結石的患病危險。

　　晚餐補鈣的最佳方法：

　　晚上補鈣最好選用易消化吸收的。而睡前1-2小時喝一杯牛奶，就是非常不錯的選擇，既能補鈣，又能促進睡眠。

（實習編輯：楊權芬）

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