請不要誤會(huì)，想多喝點(diǎn)市場上買來的酸奶就起到減肥的目的，那就請大家放棄吧，想知道原因嗎？各個(gè)廠家為了降低乳酸菌原有的酸味，現(xiàn)在市面上所賣的優(yōu)酪乳或酸奶多半添加了大量的糖分及食用色素--這些化學(xué)添加物非但沒有塑身效用，反而容易讓人吸收過多的熱量而不自覺！
想想，本來立志要減重的你，千方百計(jì)努力一段時(shí)間后卻變成增胖，的確得不償失！所以，要是真想通過多喝酸奶來減肥，還是得自己動(dòng)手，做出一份低糖分、低脂肪的酸奶來。一來可使平時(shí)吃多油膩食物的胃好好休養(yǎng)生息一番；二來又滿足了低卡路里的訴求。
如果還覺得這樣的DIY酸奶不夠健康或者不夠營養(yǎng)，不如往里面加入各種新鮮蔬果吧，這樣可以直接拿來當(dāng)減肥餐吃。黃瓜、番茄、蘋果，甚至紅薯、南瓜、香芋等等，都會(huì)是相當(dāng)棒的原料。
貼心提醒
1.品質(zhì)保證
自己做酸奶其實(shí)具有一定的“風(fēng)險(xiǎn)”，所以要特別注意食品衛(wèi)生，確保酸奶新鮮。另外原料一定要使用純酸奶，果味或者有果粒添加的酸奶會(huì)影響自制酸奶的品質(zhì)。
2.科學(xué)飲用
酸奶雖好，但飲用時(shí)一定要講究科學(xué)。最佳時(shí)間是飯后兩小時(shí)，因?yàn)轱埡笪敢旱腜H值上升，這種環(huán)境很適合乳酸菌生長，能讓酸奶的營養(yǎng)充分發(fā)揮。切忌空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生長，而空腹時(shí)PH都在兩以下，所以乳酸菌就會(huì)被胃酸殺死，營養(yǎng)價(jià)值就會(huì)大打折扣。此外，酸奶不要加熱喝，如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會(huì)失去活性。
制作方法
步驟1：準(zhǔn)備好低脂鮮奶和固態(tài)優(yōu)酪乳(幾乎每家超市都可以買到，原味、無果粒添加最好)。
步驟2：將牛奶隔水加熱至沸騰，然后放在一旁待涼。同時(shí)用湯匙將固態(tài)優(yōu)酪乳攪碎，待牛奶溫度降至約40攝氏度，就將固態(tài)優(yōu)酪乳倒入混合。
步驟3：電飯鍋內(nèi)加約300毫升溫水(水溫不宜超過50攝氏度)。將剛才準(zhǔn)備好的混合物盛入密封容器后放入電飯鍋中保溫，放置時(shí)間約8-12小時(shí)。
步驟4：等到混合物呈現(xiàn)固體狀時(shí)就算大功告成，制成品請先冷藏起來以保新鮮度，酸度可依個(gè)人喜好做調(diào)整 (保溫時(shí)間越長通常就會(huì)變得越酸)。
酸奶減肥食譜
1.青木瓜酸奶減肥法
材料：酸奶150ml、2匙煉乳、青木瓜汁適量。
用法：當(dāng)晚餐食用，一天1次。
Tips：青木瓜的木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪，及時(shí)把多余脂肪排出體外，去除贅肉、縮小肥大細(xì)胞、促進(jìn)新陳代謝，從而達(dá)到減肥目的。
2.煉乳酸奶減肥法
材料：酸奶150ml，煉乳2湯匙。
用法：攪拌均勻，每天餐后1小時(shí)食用，一天3次。
Tips：調(diào)配飲品時(shí)可多制一些，每晚沐浴過后，將其涂在胸部，順時(shí)針逆時(shí)針交替按摩。最少15分鐘，以胸部感覺發(fā)熱為好。還有很好的豐胸效果。
3.燕麥酸奶減肥法
材料：酸奶200ml、燕麥粥1碗
用法：攪拌均勻，當(dāng)早、午、晚餐食用，一天3次。
Tips：燕麥含有豐富的B族維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)，有利于生理功能的調(diào)節(jié)及加快新陳代謝速度，降脂降壓，清熱通便，對(duì)減肥有益。
4.紅棗酸奶減肥法
材料：酸奶1杯、干棗若干、香蕉1個(gè)
用法：攪拌均勻，當(dāng)早餐食用，一天1次。
Tips：減肥要注重清腸，紅棗可養(yǎng)顏通便，香蕉亦通便，是不錯(cuò)的搭配。
5.竹鹽酸奶減肥法
材料：酸奶1杯、竹鹽2g
用法：攪拌均勻，當(dāng)早餐食用，一天1次。
Tips：酸奶竹鹽可以瓦解便秘，還可根據(jù)個(gè)人口味搭配，如早上配竹鹽，中午配紅糖，晚上配脫脂奶粉。
6.酸奶蔬菜減肥法
材料：酸奶1杯、綠葉菜1盤
用法：攪拌均勻，當(dāng)晚餐食用，一天1次。
Tips：過分饑餓時(shí)不能直接喝酸奶，要先喝湯或吃些蔬萊，預(yù)防胃里酸度過高，餐后可以喝烏龍茶或菊花茶。
7.酸奶紅糖減肥法
材料：酸奶1杯，紅糖2g
用法：攪拌均勻，飯前或飯后喝，一天2一3次。
Tips：紅糖有利尿作用，配合酸奶能促進(jìn)腸道消化，三餐還可正常吃。
減肥只有吃好才能瘦，上述為你介紹的5款酸奶減肥食譜，只要你能合理的搭配在自己的減肥食譜中，不僅能瘦身，還能吃出好皮膚!
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